上周吃了顿香辣蟹，写下经验

suyar · 发表于 2004-7-13 20:38:09

大锅最好

先放油，要多，烧热后加入辣椒（看各人决定量），蒜，姜，花椒，桂皮

炒出香味后将螃蟹放入，翻动翻动，然后加入大葱，盐，糖，酱油

尝尝汁的味道，满意后把锅盖盖上闷，中途不停翻动

最后加入少许淀粉（以便汁能附在螃蟹上）

起锅了！~

大家尝试尝试吧，我也是第一次做，跟武汉憨鱼头的味道差不了哦

思念的距离 · 发表于 2004-7-13 20:43:57

晕，怎么整个照片都是你呀？

螃蟹哪里买的？muellheim??

suyar · 发表于 2004-7-13 20:53:12

螃蟹是我去海边抓的，上周去了次同学那里，他住海边，一起抓的，手上破了N处才换来的，照片不想剪辑了，就这样放上来吧

zhengyijun · 发表于 2004-7-13 21:49:57

海边抓螃蟹多大的？别说一点点大呀呵呵我也要吃好久没吃螃蟹了

思念的距离 · 发表于 2004-7-13 21:50:58

55555555555555555,我要吃螃蟹

zhengyijun · 发表于 2004-7-13 21:59:54

活活大家一起吼大概就有螃蟹吃了

lulu · 发表于 2004-7-13 22:56:50

我要吃螃蟹!!~~

潇湘夜雨 · 发表于 2004-7-13 23:07:04

哪个海?说出来,估计那的螃蟹就要绝迹了

suyar · 发表于 2004-7-13 23:20:35

我去的wilhelmshaven，那里有个海滩，退潮的时候在石头下都是螃蟹，估计天天抓都抓不完

lulu · 发表于 2004-7-13 23:26:41

55555~~~~我们这里只有中河一条, 里面只有抓不到的鸭子........:tongku: :tongku:

想吃螃蟹, 想吃螃蟹........

潇湘夜雨 · 发表于 2004-7-13 23:28:16

好,组织一下,考完试带领多蒙同胞去吃螃蟹宴

抓螃蟹不犯法吧

sdpjeremy · 发表于 2004-7-13 23:31:45

越南市场里我见过卖河蟹的。
都比较小。

suyar · 发表于 2004-7-13 23:34:30

合法合法，德国人不知道怎么弄着吃，嘿嘿

思念的距离 · 发表于 2004-7-13 23:46:11

最初由潇湘夜雨发表
[B]好,组织一下,考完试带领多蒙同胞去吃螃蟹宴

抓螃蟹不犯法吧 [/B]

偶报名

match-tian · 发表于 2004-7-14 00:16:36

好，我知道地点了。。。。。。
可惜要穿一个德国才能到。。。。。。。。

lulu · 发表于 2004-7-14 02:47:24

当年申请学校, 没把这个考虑进去........

match-tian · 发表于 2004-7-14 07:39:55

我考虑了鱼，没有考虑虾和蟹

。。。。。。。。。

结果就来了Bodensee，可是还没有鱼。。。。。55555555。。。。。。。～～

天舞者 · 发表于 2004-7-15 07:28:49

天啊。我一定要去。什么时候去抓？我大锅小碗，渔网漏斗什么的我都带着~ 我们抓啊！！！！

我好想吃：（

gruesse · 发表于 2004-7-16 02:10:38

艾，可惜住得不是地方呀.............

Fly2005_go · 发表于 2004-7-19 17:48:57

我也要吃螃蟹！！！！！

malshall · 发表于 2004-7-19 23:25:19

那里真的有的抓？？
8是吧。。
嘿嘿
我记得小飞就住那里的说
:huaixiao:

lionlee598 · 发表于 2004-7-23 02:13:56

我要吃螃蟹！楼主在哪里啊？
能不能你带路大家一起去啊？
我为了螃蟹，穿过半个德国我认了！

judithhua · 发表于 2004-7-23 23:33:11

my god!!
inform me when u go!!
I am also in dortmund!!! great

evelyn · 发表于 2004-7-29 05:23:10

最好也赶几只螃蟹入易北河。。。。。。

二十八亩田 · 发表于 2004-8-5 02:34:35

上个星期我也吃香辣蟹，嘿嘿

也是在海边抓的，从oldenburg用学生票坐火车过去，44分钟。。。。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

上周吃了顿香辣蟹，写下经验

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源