ABCDV网站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2283|回复: 18

德国的什么菜算是传统菜?[问题]

[复制链接]
发表于 2004-7-8 00:52:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
有么?
除了什么色拉啊,酸菜土豆啊,猪蹄啊,香肠啊,芦孙啊什么的。

偶指的是能作为一道菜的。。。 :rolleyes:
发表于 2004-7-8 00:55:44 | 显示全部楼层
有一种XX猪肘,是德国的传统菜好像。名字叫啥不知道,反正是猪肘做的
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2004-7-8 02:50:05 | 显示全部楼层
就是haex啊,皮硬的要命~!

还有么???
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-8 02:52:14 | 显示全部楼层
还有一种菜

剁得跟烂泥一样,然后配上香肠吃...
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2004-7-8 02:59:08 | 显示全部楼层
。。。。。。。。看形容就不好吃了,。。。。。。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-8 03:16:08 | 显示全部楼层
施瓦本的Spätzle,字典里翻译成鸡蛋面疙瘩。。。我在德国人家里吃过一次,还不错的。和色拉,肉之类一起吃。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-8 04:26:49 | 显示全部楼层
很多德国菜其实也很好吃的, 不过有些是饭馆里做的好, 有些是家里做的更胜一筹. 比如说Spätzle, 在饭馆里我吃过与酸菜和火腿丁或与Pilze一块儿炒的,都很美味,可我自己做不出那个味道, 我只会把它和洋葱一块儿炒,也不错啊. :koushui:
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2004-7-8 04:30:21 | 显示全部楼层
哦?呵呵,好的这算一道了~~
谢谢楼上2位~~
有机会自己研究研究~
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-22 02:45:40 | 显示全部楼层
schnitzel
sauerbraten
schwarzwald schweinehaxe
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-22 03:00:29 | 显示全部楼层
rouladen.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-22 04:24:17 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-7-22 19:42:45 | 显示全部楼层
土豆是老德的最爱。
还有〉
schweinebraten=烤猪肉
schweinehaxen=咸猪手
hering=腌鲱鱼
apfelstrudel=苹果馅饼
maultaschen=碎肉菠菜大混沌
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-3 20:46:48 | 显示全部楼层
最初由 hacker 发表
[B]还有一种菜

剁得跟烂泥一样,然后配上香肠吃... [/B]


你是不是说Rotkohl?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-3 20:47:50 | 显示全部楼层
gefüllte Klösse 没有比这个更经典和美味的了吧,但是做起来比较麻烦.....
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2004-8-4 08:00:04 | 显示全部楼层
冷肉圆???什么东东??
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-4 23:08:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-4 23:12:18 | 显示全部楼层
我记得有个菜还行,是牛肉的,叫什莫Gulasch
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-7 05:04:48 | 显示全部楼层
最初由 match-tian 发表
[B]就是haex啊,皮硬的要命~!

还有么??? [/B]



趁热吃,还是不错的 :koushui:
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2004-8-8 19:06:16 | 显示全部楼层
最初由 songyang6666 发表
[B]我记得有个菜还行,是牛肉的,叫什莫Gulasch [/B]


这个菜好象不能算德国的
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|ABCDV网站,版权所有:北京佳景时代文化有限公司 ( 京ICP备19037940号-1 |||| 京公网安备11010802012322 |||| 工信查询网址: https://www.beian.miit.gov.cn )

GMT+8, 2024-11-30 06:04 , Processed in 0.093915 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表