德国的海鱼能做水煮鱼吗？

jujuwjm · 发表于 2004-3-21 15:42:07

求教，水煮鱼的做法。
再求教，面条怎么做？
再再求教，皮蛋怎么做？

看到大家自给自足，太羡慕了。

请给予指点！！！！！！！！

sweetcandy · 发表于 2004-3-22 03:04:05

你问得还真挺专业的。
面条我们都是买现成的。
皮蛋更是吃的少。偶尔吃也是买现成的。。。

lucky_jack2002 · 发表于 2004-3-22 04:54:46

水煮鱼？不会，只会酸菜鱼 :p
做水煮鱼最好的应该是黑鱼
海鱼因为咸味大所以不是很适合

malshall · 发表于 2004-3-22 06:14:11

皮蛋
超市买吧
虽然不是很便宜的说
你问的东西都好专业啊
小M是不行了

ttsweet · 发表于 2004-3-22 18:46:29

皮蛋？！不会吧，这个也能做的？！

gruesse · 发表于 2004-3-22 22:43:14

面条超市很便宜的，就不用浪费时间了吧

cf_lily · 发表于 2004-3-22 22:58:22

我想他需要的应该是皮蛋的吃法，而不是皮蛋该如何做出来的吧
这样的话，也太恐怖了

jujuwjm · 发表于 2004-3-23 03:10:08

为难大家了。看来皮蛋不好做。算了，回国再吃。因为想喝粥，又只喜欢和咸的，所以，异想天开想要皮蛋粥了。
我们超市里卖的，只有意大利面，没有中国面的。想吃汤面来着。
另外大家不知道，我申诉很多次了，我们这里没有亚店。没有啊，呜呜

gruesse · 发表于 2004-3-25 00:04:04

最初由 jujuwjm 发表
[B]为难大家了。看来皮蛋不好做。算了，回国再吃。因为想喝粥，又只喜欢和咸的，所以，异想天开想要皮蛋粥了。
我们超市里卖的，只有意大利面，没有中国面的。想吃汤面来着。
另外大家不知道，我申诉很多次了，我们这... [/B]

意大利面多煮一会跟国内的面条也差不多了吧。
配上排骨汤也是一碗不错的汤面

jochen · 发表于 2004-3-25 02:29:36

意大利面条也有不用煮很久的，有些只要两分钟就可以了。

malshall · 发表于 2004-3-25 03:52:05

最初由 jochen 发表
[B]意大利面条也有不用煮很久的，有些只要两分钟就可以了。 [/B]

什么牌子?
马上去买的说

jujuwjm · 发表于 2004-3-25 16:00:08

是吗，这里的有一个牌子，叫什么bamboo garden。专门出亚洲的酱油啊，面条啊，粉丝啊，麻油阿什么的。什么东西嘛，面条一股怪味，大概只有德国人爱吃。还有那个麻油，好贵得就跟香水瓶这么大，根本没有麻油味，后来当烹调油了。大出血阿！

意大利面条，我只能用来做炒面。

cf_lily · 发表于 2004-3-25 20:55:40

当地没有亚洲店，就到附近的大城市去买好了
我这里也没有亚洲店，我也需要坐一个小时的火车才能去的

jujuwjm · 发表于 2004-3-25 21:08:50

恩，我也是到别的城市去买的，越南人开的。我买了酱油，麻油什么的，其他就太贵了！
就是什么春卷皮，馄饨皮，没的卖！

malshall · 发表于 2004-3-26 06:46:40

皮子都可以自己做的啊
不麻烦的说

eeww · 发表于 2004-3-26 07:43:50

皮蛋是用石灰和稻草和在一起，然后把鸡蛋包上，好象一个月之后就可以了，
这东西一点都不健康，还是别吃了

eeww · 发表于 2004-3-26 07:44:27

面条很好做的，把面和冷水和好，然后赶成一个大的圆面片，不要太厚了呀，不然煮不熟的，然后折几折，用刀切成细条即可。

eeww · 发表于 2004-3-26 07:46:54

水煮鱼的做法太复杂了，还需要很多的油，和辣椒，吃多了还上火，我看你还别做了

malshall · 发表于 2004-3-26 09:07:32

水煮肉啊什么的
我做的很拿手哦
合乎

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