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说到刀工,看看我切的土豆丝

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发表于 2004-3-15 21:08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
切的好辛苦,只为几口美味。
好棒吧,用火锅底料炒的,牛油,花椒,辣椒样样有。

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发表于 2004-3-16 04:09:19 | 显示全部楼层
呵呵

个人感觉土豆丝肯定炒软了...
发表于 2004-3-16 06:00:24 | 显示全部楼层
咋一看,以为是海蜇。。。
发表于 2004-3-16 06:13:58 | 显示全部楼层
别说,想起海蛰丝了
回去大吃一顿
JUEJUE,有兴趣一起回国啊
上MSN撒
发表于 2004-3-16 07:06:32 | 显示全部楼层
确实好刀功,看得出来。
发表于 2004-3-16 10:36:32 | 显示全部楼层
这样细的土豆丝不用炒,直接凉拌就很好吃的。
发表于 2004-3-16 10:55:31 | 显示全部楼层
这样的东西
加一锅米饭
一个人就吃的很爽了
船长 该用户已被删除
发表于 2004-3-16 14:18:09 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2004-3-16 15:57:00 | 显示全部楼层

请教

为什么人家说土豆丝要清脆爽口呢?奇怪,我炒土豆丝一定要炒软,否则生的总觉得不熟啊!

不然为什么炒土豆丝,不如炒萝卜丝,更清脆爽口拉?????

我是南方人,不大吃土豆的,到了德国,为了省钱,现学的土豆菜。好下饭的,省钱开胃。
发表于 2004-3-20 08:05:29 | 显示全部楼层
亚洲超市里买的火锅底料大多是过期的要仔细观察。
发表于 2004-3-20 20:19:14 | 显示全部楼层
女孩子是不能经常吃土豆的,淀粉含量多,热量大,会变胖的哦!
发表于 2004-3-20 21:16:40 | 显示全部楼层
终于看到一个和我女朋友差不多的,也喜欢软的土豆丝
发表于 2004-3-21 09:15:30 | 显示全部楼层
我也喜欢软的土豆丝。
不过比我GG切的,还是不够细。活活。。。
发表于 2004-3-22 06:41:33 | 显示全部楼层
小M的刀功还是很不错D
发表于 2004-3-30 22:45:36 | 显示全部楼层
最初由  发表
[B]就我而言,量不够。 [/B]


抓来继续切lassen
发表于 2004-3-31 00:42:04 | 显示全部楼层
最初由 dwyy126 发表
[B]女孩子是不能经常吃土豆的,淀粉含量多,热量大,会变胖的哦! [/B]

怎么和德国妹妹一样的想法,不是土豆让人肥的,使吃土豆的方法让人肥,都用水煮土豆的根本不会肥的。
不过本人超级讨厌吃土豆,来德国买了2次土豆,都是以倒掉为结尾的,超级讨厌吃乐。都等到发芽还没有吃掉啦!
发表于 2004-3-31 01:39:31 | 显示全部楼层
光吃土豆可以减肥的,我最爱吃脆脆的土豆丝了
发表于 2004-3-31 04:56:56 | 显示全部楼层
土豆....
我的最爱啊
呵呵
我真好养活啊
发表于 2004-4-1 04:54:47 | 显示全部楼层
在德国这种地方不爱吃土豆是一种损失,呵呵
土豆多便宜,好保存
可以做  凉拌 酸辣 蒜香土豆丝,又脆又爽口
小土豆块炖肉,绝对美味营养,
还有刚刚学的 煎土豆饼 香脆可口
其他菜式还在继续寻找,发现中
发表于 2004-4-5 18:46:18 | 显示全部楼层
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