八宝粥 zt

虐小欠 · 发表于 2004-2-12 16:36:46

莲子，百合，红豆，人参果，泡至少一夜，尤其是红豆和莲子泡一夜一天更好。
干枣洗净，无需水浸，冰糖，糯米。冰糖其实应使用黄色片冰糖（但我没了），应该还有花生，核桃（我也没了

），反正是懒人吃的就凑合吧~~红豆和莲子，人参果，先下锅煮，水沸后关小火20分钟，然后糯米和枣倒入，水沸后小火，20分钟，加冰糖，融化后关火，吃吧！哈哈。
有营养，而且很方便~~冰糖量按口味加入，喜欢甜的就多加。也不长胖，女孩吃最好。

ps关于煮粥用糯米：想煮在国内吃的那种大米粥，就只能去china town买中国米或者韩国日本米，但是经我式过，我发现用糯米代替大米煮粥更好，味道香甜，而且比用大米煮粥时间省去一半，糯米粥自己一个人喝，20分钟不到就能煮好了，特别适合单身居住的留学生，省时省力，而且比大米更加香甜

sweetcandy · 发表于 2004-2-13 02:16:46

挺好的，就是不知道人参果是什么东西？

lucky_jack2002 · 发表于 2004-2-13 18:34:24

如果按照扬州的做法
所谓的人参果就是花生了吧?

G.T.MARK · 发表于 2004-2-13 18:56:30

这些原材料都有买吗？

lucky_jack2002 · 发表于 2004-2-13 19:00:20

有啊,都能买到

潇湘夜雨 · 发表于 2004-2-13 21:27:15

[QUOTE]最初由虐小欠发表
[B]莲子，百合，红豆，人参果，泡至少一夜，尤其是红豆和莲子泡一夜一天更好。
干枣洗净，无需水浸，冰糖，糯米。冰糖其实应使用黄色片冰糖（但我没了），应该还有花生，核桃（我也没了

），反正是懒人吃的就凑合吧~~红豆和莲子，人参果，先下锅煮，水沸后关小火20分钟，然后糯米和枣倒入，水沸后小火，20分钟，加冰糖，融化后关火，吃吧！哈哈。
有营养，而且很方便~~冰糖量按口味加入，喜欢甜的就多加。也不长胖，女孩吃最好。

ps关于煮粥用糯米：想煮在国内吃的那种大米粥，就只能去china town买中国米或者韩国日本米，但是经我式过，我发现用糯米代替大米煮粥更好，味道香甜，而且比用大米煮粥时间省去一半，糯米粥自己一个人喝，20分钟不到就能煮好了，特别适合单身居住的留学生，省时省力，而且比大米更加香甜

八宝粥本来就是糯米做的吧:confused:

sodium · 发表于 2004-2-14 00:21:33

糯米哪里可以买到呀
ps以前喝过薏米粥也很好喝，就是没买到

潇湘夜雨 · 发表于 2004-2-14 00:29:22

最初由 sodium 发表
[B]糯米哪里可以买到呀
ps以前喝过粥也很好喝，就是没买到 [/B]

亚店有糯米,西米,薏米,价格也很便宜

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