亚洲超市买的酸菜怎么做好吃?

happylj · 发表于 2004-2-2 02:32:10

郁闷,,,,,,,,看错了,还以为是榨菜 ,买了两包酸菜,不知道怎么吃才是,我邀请我朋友把它干掉,无奈两个人都是厨房白痴,看着那么多的酸菜干瞪眼,,,,,,各位不要推荐什么酸菜鱼汤之类的给我,因为到目前为止,我没有发现新鲜鱼应该在哪里买????

我这是不是等于求助了两个问题,,,,嘿嘿

lulu · 发表于 2004-2-2 03:05:42

酸菜炖排骨吧~~：）

webleon · 发表于 2004-2-2 04:16:00

那种酸菜不能炖。可以和生姜，肉片一起炒来吃，味道十分鲜美，不过对厨艺有点要求。

happylj · 发表于 2004-2-2 04:31:53

生姜哪里可以有卖呢??

星之碎片 · 发表于 2004-2-2 05:00:04

生姜很多超市都有的卖啊，比如kaufhof,kaufland,real，亚洲店也有。

嗯，我觉得用来做酸菜炖鱼也不错。

思念的距离 · 发表于 2004-2-2 05:49:17

鸡胸脯的肉切薄片，勾芡和酸菜滑炒，别加酱油，味道鲜美，我以前经常吃的。

酸菜最好在水里泡一下，不然好象味道怪怪的

aswanda · 发表于 2004-2-2 17:34:25

酸菜鱼啊! 很香的
我还把它切碎了炒牛肉丝什么的,这样可以放比较久. 回头煮意面,煮粥都可以配着吃.

gruesse · 发表于 2004-2-2 19:37:01

配粥，要不就炒肉。味道都不错。
鱼不一定要用新鲜的，超市冰冻的也行。

一妍 · 发表于 2004-2-2 19:49:41

以前拿酸菜炒过饭,感觉还不错.

irvine · 发表于 2004-2-3 03:00:25

酸菜鸡。我本来想做酸菜鸭的，结果没买到鸭子。

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