晚餐之孤独版~~

lulu · 发表于 2003-12-24 03:31:10

一个人的晚餐也精彩~~

芦笋炒肉片~~

lulu · 发表于 2003-12-24 03:33:22

排骨, 我也不知道怎么叫它好, 是炖出来的, 酸, 甜, 辣, 味道很好, 很香的, 昨天烧了一锅, 让同学吃的撑着了.....这个是剩下的一些, 又热了一下~~

lulu · 发表于 2003-12-24 03:35:35

白菜. 用排骨汤煮出来的, 味道与排骨类似, 但是稍微清淡些~~

lulu · 发表于 2003-12-24 03:37:06

另外今天的晚餐, 配了饮料BITTE LEMON, 和半碗米饭~~
听着音乐, 吃着好吃的东西, 原来, 孤独也可以是美味DI~~

显示全部楼层 · 发表于 2003-12-24 03:52:45

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显示全部楼层 · 发表于 2003-12-24 03:54:22

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lulu · 发表于 2003-12-24 04:39:05

排骨的做法: (这些个都是我自己随便发挥出来的)

我买的是新鲜排骨,很便宜的那种, 但是很难弄开, 都是一大块一大块的, 弄开它们花了不少工夫,...稍微洗一下, 用水加些红酒开始煮, 出血水, 我没有把这水全部倒掉, 而是用大汤勺盛出上面的所有杂质

然后加满水, 加姜片, 碎辣椒, 德国的ESSIG, 糖, 盐, 还有一些老抽(不要太多), 还有五香粉.
尝一下味道, 一般, 因为水比较多, 味道一定要偏淡才好, 等会烧好了收汁的, 味道自然就重了

然后, 盖上锅盖, 中火慢慢炖了, 大概半小时就可以吃了, 时间长的话, 就是烂一些, 我喜欢炖时间长些, 而且锅盖盖着比较容易烂~~

connylee · 发表于 2003-12-24 04:39:29

一个人吃这么多,胃口真好!

显示全部楼层 · 发表于 2003-12-24 04:44:19

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waser · 发表于 2003-12-24 04:49:13

呵呵，支持lulu，过节了，不要亏待了自己喔~~

思念的距离 · 发表于 2003-12-24 04:59:42

呵呵，偶晚饭一直是孤独版的

lulu · 发表于 2003-12-24 05:06:12

最初由 connylee 发表
[B]一个人吃这么多,胃口真好! [/B]

怪不好意思的, 今天一天没吃什么东西
就下午吃了一点蛋糕, 一杯汽水, 饿坏了~~~
晚上就多吃了点, 让大家见笑了:lianhong: :lianhong:
不过, 现在真的好撑~~

思念的距离 · 发表于 2003-12-24 05:18:39

最初由 lulu 发表
[B]怪不好意思的, 今天一天没吃什么东西
就下午吃了一点蛋糕, 一杯汽水, 饿坏了~~~
晚上就多吃了点, 让大家见笑了:lianhong: :lianhong:
不过, 现在真的好撑~~ [/B]

我昨天也一样。。。。。。。

Neuezarin · 发表于 2003-12-27 01:25:21

減什麼肥呀﹗能吃才是福﹗﹗﹗

Neuezarin · 发表于 2003-12-27 01:26:37

LULU是不是太餓了所以沒有心思磨練刀功﹖白菜切地那麼大一片﹗

Neuezarin · 发表于 2003-12-27 01:29:27

最初由 lulu 发表
[B]排骨的做法: (这些个都是我自己随便发挥出来的)

我买的是新鲜排骨,很便宜的那种, 但是很难弄开, 都是一大块一大块的, 弄开它们花了不少工夫,...稍微洗一下, 用水加些红酒开始煮, 出血水, 我没有把这水全部倒掉, 而是用大汤勺盛出上面的所有杂质

然后加满水, 加姜片, 碎辣椒, 德国的ESSIG, 糖, 盐, 还有一些老抽(不要太多), 还有五香粉.
尝一下味道, 一般, 因为水比较多, 味道一定要偏淡才好, 等会烧好了收汁的, 味道自然就重了

然后, 盖上锅盖, 中火慢慢炖了, 大概半小时就可以吃了, 时间长的话, 就是烂一些, 我喜欢炖时间长些, 而且锅盖盖着比较容易烂~~ [/B]

碎辣椒是什麼辣椒﹖干辣椒嗎﹖

lin · 发表于 2003-12-27 08:53:49

lulu什么时候你也做一顿给我吃啊

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 18:59:30

:koushui: :koushui: :koushui: lulu做菜的水准真不是盖的。。。。:koushui: :koushui:

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