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第二弹~省时省力省钱小窍门~

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发表于 2020-9-5 02:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.1 Title:速成地道中国菜!选用正宗德国食材!留德餐桌经典菜系!
Subtitle:德国超市的蔬菜是最便宜的,尤其是Kaufland,Aldi和Lidl,小编不常去土超,据说更便宜,但是土超并不普遍,很多街区都没有。所以我们还是以德超为例。

白萝卜排骨汤
原材料:白萝卜(各个德超一般都有)排骨(Kaufland,Lidl常会有折扣)姜,酱油,盐,料酒(非必须)


做法:
1)将排骨放入冷水中,火开大,将水煮开。期间会有浮末出来,及时捞出。人最好留在旁边,可以看看书,不用一直盯着。如果离开的话,最好定个5分钟的闹钟。
2)将萝卜切块,直接放入,转中火。这个时候人可以离开,定个30分钟的闹钟。
3)如果想吃嫩一些的,可以继续开小火煮。如果不想那就放盐和酱油,搞定吃饭!

炒卷心菜
德国的spitzkohl味道非常鲜美,口感也很好,放一些盐简单地炒一下,美味有营养。


原材料:Spitzkohl(半颗/顿)盐,蒜,油
做法:
1)Spitzkohl按需切好,我一般一个人一顿只吃半颗就够。切成差不多大小的小片。
2)锅加热,倒油,大蒜切成小颗粒,下锅。
3)待大蒜出了香味之后,将切好的Spitzkohl放入
4)快炒3-5分钟,可以加盐,喜欢有点汤汁的就加一些水,最后开大火收汁即可。

馄饨<饺子<包子

从一个南方孩子的角度来排列,馄饨做起来比饺子容易,饺子比包子容易。但是学会任何一样都能大大提高留学生活品质。因为自己包一次就能省心一个月。这方面youtube上的视频非常多,就不在这细说了,只是说一下正确的冷冻方法。
无论是馄饨、饺子或者包子,直接放在冷冻箱里是需要专门的盒子的,因为要把他们分开。不然会黏在一起,下一次根本没法吃。正确的冷冻方法是,将包完的馄饺包放在一个散了面粉的盘子里。然后直接放到冷冻层,大约5分钟之后,可以拿出,这个时候馄饺包已经是一个个冰冻的小家伙了,你可以发现它是不会彼此相黏的,你可以拿个盒子或者袋子都装进去就可以了。如果5分钟后,摸上去还是有些软软的,那就请继续放5分钟。时间跟冰箱制冷的功能有关哦。

玉米炒鸡肉丁
在国内很少用黄油炒饭,但是这边的黄油质量很好,性价比很高哦。鸡胸肉是超市最常有特价的肉了,如果一次吃不完,可以事先切好放在小袋子里冷藏,下次吃的时候化冻就好了。德国玉米也非常好吃,虽然有些人说没有中国的糯,但是口感香甜。


原材料:黄油(Butter),鸡胸肉,玉米罐头,盐,白胡椒粉,蒜,油
做法:
1)将鸡肉切成小块放在一个碗里,倒入酱油用筷子搅拌,腌制20分钟。
2)中火,放一小块黄油在锅里,接着倒入切好的蒜粒,再倒入腌好的鸡肉块。
3)鸡肉快熟的时候可以让入玉米粒,一小罐玉米可以吃三次吧。
4)最后撒一点白胡椒粉,盐,就可以香香地出锅啦!

番茄牛肉汤
这里的牛腩肉质量不错!尤其推荐Aldi的这款番茄罐头,是一整只番茄,质量很棒。如果喜欢吃番茄的可以再买点新鲜番茄扔进去也可以。还有纸瓶包装的红酒,价格便宜,而且便于收藏,记得要买6-7度的。


原材料:Rindersuppenfleisch/Rindergulash,番茄罐头,盐,糖,酱油,酒,月桂叶(香叶)
做法:
1)如果选用牛腩肉,那是需要切的,另一个就不需要了。将牛肉切块,放入凉水中,大火烧开。期间会有浮末出来,要捞出。人最好留在旁边,可以看看书,不用一直盯着。如果离开的话,最好定个8分钟的闹钟。
2)待浮末不再出来,转中火,倒入少量酒,月桂叶(亚超购),煮30分钟。
3)放入番茄罐头,转小火,在煮30分钟。
4)如果喜欢吃嫩的,可以再多煮一会,不然加点盐,糖,就可以开饭啦。

2.2 Title: 积分卡/打折卡之省钱小窍门
Subtitle: 一卡在手,省钱我有

购物积分卡: 在合作商家购物可以获得积分,积分都可以兑换成代金券,或者用积分兑换自己想要购买的商品。下载app,关注网站,经常有积分翻倍的活动。卡获取的渠道很多,可以官网在线申请,也可以直接在合作商家领取,然后再注册生效。
Payback:最常见的卡,在德国和Payback合作的商家如dm,rewe,real等,不仅数量众多,种类也很丰富。
https://www.payback.de/




DeutschlandCard: Payback 的竞争者,使用规则几乎一致,只是合作商户有所不同。


https://www.deutschlandcard.de/

德铁DB打折卡:喜欢旅行的小伙伴也可以考虑办一张德铁的打折卡,打折卡分为Bahn Card 25, Bahn Card 50,Bahn Card 100 以及Probe Bahn Card 25/50/100。可以去火车站的Service Center办理,如果有DB账户,也可以直接官网申请,如申请Bahn Card 25 ,在以下网页点击”jetzt bestellen“ https://www.bahn.de/p/view/bahncard/ueberblick/bahncard25.shtml


以下图Bahn Card 25 为例:二等座(2. Klasse)的年费是54.60欧,一等座(1. Klasse)109.9欧。
特色:在所有票价(正常票或特价票或超级特价票)的基础上打75折;对于60岁以上群体卡费半价。


Bahn Card 50则只对正常票半价,对于特价票和超级特价票75折;Bahn Card 100更适用商务人士,全年可以免费乘车,可谓一卡在手,全德能走。此外,用德铁打折卡买票还会有积分(Bonuspunkt),可以在官网兑换代金券或者商品。
Probe Bahn Card跟普通卡的区别:费用和有效期都是3个月,如二等座的Probe Bahn Card 25是17.5欧,比较适合偶尔出行的小伙伴。

如果要取消(kündigen),Bahn Card 25/50需要提前6周kündigen,Probe Bahn Card 25/50 则是提前6周,Bahn Card 100 因为是每月扣费,所以每月都可以kündigen。可以直接在DB官网写信操作,https://fahrkarten.bahn.de/priva ... p;redirected=1#stay 点击红色”kündigen“后,在Mitteilung里写明自己的需求
内容例如:
Sehr geehrte Damen und Herren,
hiermit kündige ich meine BahnCard mit der Nummer <BahnCard Nummer einfügen>. Ich bitte um Zusendung einer Bestätigung des Zugangs dieser Kündigung.
Mit freundlichen Grüßen
<Dein Name>


  

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