海鲜芝士饭

灌水 · 发表于 2003-12-5 02:53:47

不是我做的，要是有人感兴趣，我问做的人要菜谱去。

灌水 · 发表于 2003-12-5 02:54:35

全景。

朋友是个懒人，肯定很容易做的。呵呵。我也想学学呢。

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 02:57:31

卖相的话，全景没有特写好！auf jeden fall都勾不起我的食欲……因为我正在喝蹄膀汤！:p

das_boot · 发表于 2003-12-5 02:58:32

不行，配料太贵了，吃不起。

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 03:00:17

也就一点点蟹肉棒，一点点小鱿鱼嘛！:p不贵的！

waser · 发表于 2003-12-5 03:01:05

准备配料还是很麻烦的。。。。

灌水 · 发表于 2003-12-5 03:01:33

云耳滑鸡锔饭 ---- 听上去很高深，其实就是木耳鸡块炒饭。反正不是我做的。

das_boot · 发表于 2003-12-5 03:03:49

看看灌水的签名，又变了。

灌水 · 发表于 2003-12-5 03:03:50

椰子鸡汤

miauen · 发表于 2003-12-5 03:03:50

上面一层化开的是什么？奶酪？好恐啊~~~~~~
:p 这种一大层奶酪的东东，没一次能吃完过，几口就下不去了，我就免了

das_boot · 发表于 2003-12-5 03:05:52

最初由灌水发表
[B]云耳滑鸡锔饭 ---- 听上去很高深，其实就是木耳鸡块炒饭。反正不是我做的。 [/B]

很油的，我以前一直吃的，常常早上起来肚子里都有油反上来。

灌水 · 发表于 2003-12-5 03:05:58

也是他发给我刺激我的。

他在荷兰，那边海鲜看着比德国丰富好多。

左上角那个号称“辣炒东风螺”。

lulu · 发表于 2003-12-5 03:06:02

感觉应该是海鲜先炒一下, 然后盖在煮好的饭上, 然后洒上KAESE, 然后烤箱烤一会, 就可以了~~不知道对不对~~

灌水 · 发表于 2003-12-5 03:09:49

牛肉炖萝卜。这道菜我在他那边吃过，味道真得不错，卖相难看点。
----问他放了什么原料，告诉我说是个叫“储侯酱”的东东，没听说过

，好像是广东的调料，有广东的朋友来解疑吗？到底是什么啊。他们那里的亚店倒是有卖的。

waser · 发表于 2003-12-5 03:13:31

这张能不能离远点拍，没食欲了。。。

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 03:16:20

那个螃蟹最不好吃了，肉太粗又没有质感！不用太羡慕！:p

Carus · 发表于 2003-12-5 03:21:26

最初由 lulu 发表
[B]感觉应该是海鲜先炒一下, 然后盖在煮好的饭上, 然后洒上KAESE, 然后烤箱烤一会, 就可以了~~不知道对不对~~ [/B]

我试过用烤箱这样弄奶酪和米饭，里面的部分很好吃，但外面都变得很硬了，除非用奶酪把米饭完全盖住，但是看楼主的图片又不像……

Carus · 发表于 2003-12-5 03:23:19

最初由 hawayiyi 发表
[B]那个螃蟹最不好吃了，肉太粗又没有质感！不用太羡慕！:p [/B]

饱汉不知饿汉饥，先鄙视一下

miauen · 发表于 2003-12-5 03:26:42

刚看到那螃蟹就让我羡慕个半死
再看到hawayiyi的话，胃口到了一半，不过还有一半在翻腾，想吃螃蟹啊~~~~~~~~

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 03:31:11

你们组个旅行团好了！

在我家包吃螃蟹！:p

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 03:33:03

说起螃蟹，上次webcxc和cuteroy从荷兰带给我吃的大闸蟹才是极品啊！

活的，膏黄蟹肥，用水一蒸，什么调料都没加，那个叫鲜啊！

huayin0128 · 发表于 2003-12-5 03:58:52

最初由 hawayiyi 发表
[B]说起螃蟹，上次webcxc和cuteroy从荷兰带给我吃的大闸蟹才是极品啊！

活的，膏黄蟹肥，用水一蒸，什么调料都没加，那个叫鲜啊！ [/B]

很生气很生气！！！

hawayiyi · 发表于 2003-12-5 04:01:28

最初由 huayin0128 发表
[B] 很生气很生气！！！ [/B]

有什么好生气的，那个时候你跟老男人在风流快活呢！:rolleyes:

miauen · 发表于 2003-12-5 04:03:04

上次一个同学从汉堡带来10只到处乱爬的湖蟹
用水烫烫吃，味道好啊，只是可惜少了点，不够啊~~~~~
哎，谗！！

饺子啦 · 发表于 2003-12-5 13:29:54

最初由灌水发表
[B]牛肉炖萝卜。这道菜我在他那边吃过，味道真得不错，卖相难看点。
----问他放了什么原料，告诉我说是个叫“储侯酱”的东东，没听说过，好像是广东的调料，有广东的朋友来解疑吗？到底是什么啊。他们那里的亚店倒是有卖的。 [/B]

这个麻，我来稍加说明一下。
准确来说应该叫萝卜炖牛腩，广东的一小吃，味道特好（特别是以前街边小推车卖的那种（又叫牛杂），不过现在没了，因为不符合卫生标准！）味道特好（嘿嘿，我的至爱哟），至于楼上说的那个应该是一种配料，不过我倒没听说过煮这道菜要用那个配料的。（确切地说，我也只是在超市见过～）
:p 各位来广州必试哟～～

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