一周菜谱

灌水 · 发表于 2003-10-28 19:05:34

这还叫奢侈，肋排很便宜啊。牛肉倒是贵点，上次买了12.99一公斤的Kalbschnitzel,结果味道也只不过如此。

cf_lily · 发表于 2003-10-28 19:07:12

我现在刚刚来还只是买了一些便宜的肉骨头而已，别的肉只是买过那些肉碎

思念的距离 · 发表于 2003-10-29 02:08:21

最初由灌水发表
[B]这还叫奢侈，肋排很便宜啊。牛肉倒是贵点，上次买了12.99一公斤的Kalbschnitzel,结果味道也只不过如此。 [/B]

我在沃尔玛买的，大概2欧多一盒，挺便宜的，不知道多少一公斤

思念的距离 · 发表于 2003-10-29 02:10:52

最初由 cf_lily 发表
[B]你们还蒸东西，比较奢侈，看了我想流口水了
思念，你的菜单也很不错的呀，下次去有没有这样的招待_??? [/B]

要看你有没好运气，碰上我采购啊

灌水 · 发表于 2003-10-29 06:51:31

最初由 cf_lily 发表
[B]我现在刚刚来还只是买了一些便宜的肉骨头而已，别的肉只是买过那些肉碎 [/B]

呵，你也太省了吧，别对不起自己啊。;)

思念的距离 · 发表于 2003-10-29 15:31:26

最初由灌水发表
[B]呵，你也太省了吧，别对不起自己啊。;) [/B]

呵呵，是的呀

webleon · 发表于 2003-10-29 15:47:46

没关系，他底子好，经的住的，呵呵

思念的距离 · 发表于 2003-10-29 23:59:33

最初由 webleon 发表
[B]没关系，他底子好，经的住的，呵呵 [/B]

身体是革命的本钱，现在就开始吃老本了，以后怎么办，呵呵

星之碎片 · 发表于 2003-10-30 00:04:31

最初由 cf_lily 发表
[B]我现在刚刚来还只是买了一些便宜的肉骨头而已，别的肉只是买过那些肉碎 [/B]

肉骨头可以炖汤，也很有营养的呢

peterpanye · 发表于 2003-10-30 01:53:52

是啊，而且还便宜，可谓物美价廉

灌水 · 发表于 2003-10-30 05:38:18

我们这有两种肉骨头。一种还算好，放在盒子里，0.99(?好像)一公斤，看上去还算干净，还有一种更夸张，就用塑料袋装一带，放在旁边，1欧元足足有三四公斤的样子，都不是放在冰柜里----感觉不像给人吃的，---不过后来想明白了，德国狗那么尊贵，才不屑于吃这种便宜的骨头呢，所以不可能是狗食，呵呵。

cf_lily · 发表于 2003-10-30 17:28:38

我们这里的real还不是天天卖肉骨头呢，有时想买都买不到。那天买了一些上排，炖了老大一锅汤，然后做了一个罗宋汤，哈哈，味道不错

灌水 · 发表于 2003-10-30 17:35:32

罗宋汤最好不要用猪肉，而用牛肉。可以买牛尾试试看，再放洋葱，芹菜，胡萝卜，土豆，卷心菜，少量牛油。ketch-up要事先煸炒，才会有红油浮起。最后要加土豆粉，才能有浓汤的感觉。呵呵。

cf_lily · 发表于 2003-10-30 17:38:14

呵呵，我们是先在汤里面加了土豆一块烧的，所以汤好的时候就有点浓浓的感觉了，不过我们没有放洋葱和芹菜，那些太贵了，都是男人嘛，随便吃吃好了

webleon · 发表于 2003-10-30 17:42:50

说起来，有1年没有做罗宋汤了，又想吃了

灌水 · 发表于 2003-10-30 17:47:35

再介绍一道:黍米海鲜羹

其实很简单，黍米粒，蘑菇切小片，蟹肉棒拉成丝，再看看有什么海鲜类的比如干贝，虾仁之类，打一个蛋散，再放土豆粉。如果海鲜换成鸡丝，就是黍米鸡羹。呵，方便，价钱便宜，味道也好。

webleon · 发表于 2003-10-30 18:31:44

还不如直接买汤料来的方便

huiming · 发表于 2003-10-30 22:39:45

现在在德国的学生，各个都变成大厨师了！哈哈

cf_lily · 发表于 2003-10-30 23:15:59

这是好事情呀，不然自己不是要饿死了

灌水 · 发表于 2003-10-31 01:42:51

最初由 webleon 发表
[B]还不如直接买汤料来的方便 [/B]

刚开始自然就是用汤料的。
后来汤料用完了，就只能自立更生了。

离群的狼 · 发表于 2003-12-4 17:42:08

呵呵这个礼拜六吃火锅！！！

跑马将 · 发表于 2003-12-31 09:29:49

555 …… 我吃了n久的番茄鸡蛋面了

lulu · 发表于 2004-1-1 11:40:03

楼上, 来了德国多久了呢?
以后慢慢都会做的, 做菜很简单的了~~

跑马将 · 发表于 2004-1-1 21:20:57

最初由 lulu 发表
[B]楼上, 来了德国多久了呢?
以后慢慢都会做的, 做菜很简单的了~~ [/B]

两年了不过不在德国在奥地利

dickywoo · 发表于 2004-1-1 23:01:50

每天一升果汁，两个鸡蛋，半斤牛肉
一点米饭，茶，巧克力，小白菜一盘，
五个橘子。

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