德国有没有好吃的月饼卖呢？？

lin · 发表于 2003-8-25 21:16:38

中秋节快到了
不知道在德国的留学生过不过中秋呢？
有没有好吃的月饼卖呢？
是不是只能靠家里寄来呀？
:confused: :confused:

unbekannt · 发表于 2003-8-25 21:19:30

亚店有卖，不知道好不好吃，因为太贵了！
看看月亮其实也就行了！

lin · 发表于 2003-8-25 21:22:24

亚店卖的好难吃的
真要去买还不如国内寄呢
口味多，又好吃
哎。。。。。。。好怀念

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:23:07

哈,MM自己学做月饼吧.

lin · 发表于 2003-8-25 21:25:56

到这里来了之后的确学做了很多菜
但是月饼、
好象还是有一定难度的！·

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:30:53

嗯,做法看起来不是很难哦,不过,没有模子,也许用来做蛋糕的模子也可凑合吧.

蛋黄莲蓉月饼

备料（供六人）：

面皮：面粉150克，糖浆 3 汤匙，黑塘浆 1 汤匙，油 3 汤匙

馅料：莲蓉 600 克，咸蛋 12 只（双黄的) 鸡蛋半只

准备：焗炉调至六度或摄氏二百度加热。

1. 咸蛋黃与蛋白分开，蛋黃略沖洗，沥干备用

2 莲蓉分为六份，每份包入两只蛋黃，并搓成圆形作馅料。

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:31:47

3 将油放入碗中，再加糖浆和黑糖浆，与面粉混合成粉团。

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:32:38

4 将面粉分为六等份，每份碾成薄粉皮，包入一份馅料

潇湘夜雨 · 发表于 2003-8-25 21:32:50

没有咸蛋啊
倒是有咸蛋超人，呵呵

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:33:23

5 在饼模上洒上少许面粉，将饼轻轻地压在饼模中，再将饼拍出，放在焗炉中。

lin · 发表于 2003-8-25 21:33:53

蛋黄莲蓉月饼！天那口水流下来了！！
不过咸蛋也要自己做也！还是双黄的，高难度
不过可以试试

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:35:24

6 焗十分钟后，在饼面上扫上蛋液，再焗二十分钟。

OK!

思念的距离 · 发表于 2003-8-25 21:37:40

在亚洲店看到，要13欧，才四个，郁闷

lin · 发表于 2003-8-25 21:39:41

呵呵。。。。。
在德国如果自己做得出好吃的月饼
开个店说不定比亚店赚钱！

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:40:25

哈哈,没有咸蛋就做莲蓉月饼阿.我倒是觉得,黑糖浆?和模子比较难解决.还有莲蓉,我听说有卖,但自己也没见过.

unbekannt · 发表于 2003-8-25 21:50:11

星之碎片，看你这么有诚意教，那我也很有诚意学，约个时间吧，去找你！

星之碎片 · 发表于 2003-8-25 21:52:16

晕,楼上的意思是不是:你很有诚意吃?

wing2 · 发表于 2003-8-25 22:08:20

我最喜欢吃的是苏式的鲜肉月饼!!!很香很好吃哦!:p

思念的距离 · 发表于 2003-8-26 05:03:21

去年中秋的时候尝试过做月饼，结果失败了

摸子可以用不锈钢的小碗

灌水 · 发表于 2003-8-26 05:29:14

不锈钢的小碗??那做出来还有月饼的样子吗？

----绝对没有嘲讽的意思。

13欧四个，是贵点，不过国内现在好点的4个月饼也要七八是人民币了。这里价钱翻倍而已。

思念的距离 · 发表于 2003-8-26 05:32:22

最初由灌水发表
[B]不锈钢的小碗??那做出来还有月饼的样子吗？----绝对没有嘲讽的意思。

13欧四个，是贵点，不过国内现在好点的4个月饼也要七八是人民币了。这里价钱翻倍而已。 [/B]

GG，有点创意和想象力行不行拉:confused:

hackerin · 发表于 2003-8-26 05:55:40

从小就不爱吃月饼的说

lin · 发表于 2003-8-26 19:04:44

苏式的鲜肉月饼是很好吃
但新出的冰淇淋月饼也很好吃也
总的来说在这边做月饼难度太大
咸蛋是没有问题的
前不久我刚刚做出第一个咸蛋。。。。哈哈我比较笨

peterpanye · 发表于 2003-8-26 21:17:23

月饼有好吃的么？
从不买月饼吃，除非是发的或送的

ttsweet · 发表于 2003-8-26 22:02:55

幸好从小就对月饼不感兴趣啊

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