[讨论]关于土豆的吃法~

snow smile · 发表于 2003-3-16 17:16:47

好象在德国经常会吃到土豆吧？想请教大家，在德国你们的土豆都有哪几种做法呢？
大家可以讨论一下土豆的N种做法吗！~

chunliang · 发表于 2003-3-16 17:48:04

炒土豆丝，炒土豆片，炸土豆条，炖土豆块...土豆本身是很单调，但变个形状，换个心态去对待，未尝不是变化多多,乐趣多多...留德生活又何尝不是如此...

破破儿 · 发表于 2003-3-16 19:52:56

记住啊土豆皮可不能吃的呦~~
呵呵..

sunwanyi · 发表于 2003-3-16 21:19:47

也别光吃土豆！
什么花菜豆角芹菜之类也吃一吃。否则就便秘了！

倚在墙外等红杏 · 发表于 2003-3-16 22:33:16

把土豆去皮切成丝，然后用热水焯一下，然后用凉水冲凉，然后做点辣椒油，做好的时候赶紧倒进土豆丝里，然后放盐，糖，醋，味素，香油，拌匀，就可以吃了，我觉得这样做出来的很象加洲牛肉面里的土豆丝，很好吃哦！这是我认为最好吃的方法了，有机会谁来我这我请他吃！让你们领略一下吃土豆也是一种享受哦！PS，土豆丝不要太粗哦！哈哈，看你们的手艺了！

blueheaven521 · 发表于 2003-3-16 23:40:43

决定去买个削土豆丝的东西，来试试楼上的做法

nokey · 发表于 2003-3-17 00:26:15

凉拌这个方法好像很方便，以前每次做土豆都要花好多时间啊~

nokey · 发表于 2003-3-17 00:28:07

刚刚看到，原来还有品尝活动啊~~
nokey报名了
================================
我做焖土豆，土豆泥

bygg · 发表于 2003-3-17 02:00:23

呵呵。。。中国的吃法我就不说了。德国人有种吃法还可以。把土豆去皮切小方，用盐水煮(口味不同，适量添加)，然后去买那种红色的蔬菜罐头(忘记名字了)。配在一起还可以算个吃法。

水蓝蓝 · 发表于 2003-3-17 06:58:13

最初由倚在墙外等红杏发表
[B]把土豆去皮切成丝，然后用热水焯一下，然后用凉水冲凉，然后做点辣椒油，做好的时候赶紧倒进土豆丝里，然后放盐，糖，醋，味素，香油，拌匀，就可以吃了，我觉得这样做出来的很象加洲牛肉面里的土豆丝，很好吃哦！这... [/B]

呵呵,还有一中吃法和MM你说的差不多,不过是调料不同,不过也很好吃,偶请客吃饭的时候经常要做十几个土豆哪,就这都不够吃的...

前面的和MM说的一样就是把土豆去皮切成丝，然后用热水焯一下，然后用凉水冲凉，然后炸点辣椒油，做好的时候赶紧倒进土豆丝里,不同就在这里了,要放的跳料是盐,味精,多一点的香油,和香菜,
拌匀了就好了,很清淡的哪...呵呵

有兴趣的不防试试吧,绝对不会失望

小美人鱼 · 发表于 2003-3-17 08:13:23

土豆去皮好麻烦啊，55555，只好放弃吃土豆~

水蓝蓝 · 发表于 2003-3-17 08:19:14

不知道MM用不用专门去皮的工具啊,还是很快的,呵呵

其实有时候偶也闲麻烦,不过偶太谗了,所以....

不好意思

haohaoever · 发表于 2003-3-17 09:52:34

最初由小美人鱼发表
[B]土豆去皮好麻烦啊，55555，只好放弃吃土豆~ [/B]

洗洗当苹果吃！！！！！

snow smile · 发表于 2003-3-17 10:33:19

谢谢大家，那个什么土豆泥是怎么做的啊？

caienbei · 发表于 2003-3-17 21:54:30

最初由 snow smile 发表
[B]谢谢大家，那个什么土豆泥是怎么做的啊？ [/B]

1，去皮
2，煮烂
3，捣碎，同时加盐和味精等。

破破儿 · 发表于 2003-3-17 22:15:35

最初由 haohaoever 发表
[B]
洗洗当苹果吃。。。。。。。。。。 [/B]

都和你说过啦不能吃皮啊！:p

小美人鱼 · 发表于 2003-3-18 01:05:47

最初由水蓝蓝发表
[B]不知道MM用不用专门去皮的工具啊,还是很快的,呵呵

其实有时候偶也闲麻烦,不过偶太谗了,所以....

不好意思 [/B]

偶们实在是懒的连用专门去皮的工具也不想用了~而且偶们只会做土豆丝，555555

，有机会去蓝蓝JJ家吃饭去~：P，有没有人继续响应啊，大家结伴一起去~:p

水蓝蓝 · 发表于 2003-3-18 01:40:35

呵呵,MM你一个人来就好了,很欢迎哦!

小美人鱼 · 发表于 2003-3-18 01:47:29

恩，蓝蓝JJ就是好，不过偶们都不知道蓝蓝JJ现在在哪个城市读书啊？

水蓝蓝 · 发表于 2003-3-18 01:49:11

小声点,告诉你,偶在BERLIN读书,呵呵

来了就告诉偶一声偶可以招待你的...

小美人鱼 · 发表于 2003-3-18 01:52:58

哇，偶们最喜欢柏林了，那里的商店关门晚，又有大商场，还有PP的KINO，蓝蓝JJ好幸福哦~不知道蓝蓝JJ是不是TU的，可惜我没有去过，不过偶们当时去过洪堡大学和自由大学，真的都是好COOL的大学哦~还有不知道ZOO里面的那只熊猫还在不在~：P:p

:confused:

水蓝蓝 · 发表于 2003-3-18 02:58:45

呵呵,是的,偶其实也是很喜欢柏林的,其他的城市偶也去过不过偶觉得有点太安静了,不适合偶...

偶在TU读计算机的,偶觉得我们学校也8错的,呵呵

说到那只熊猫偶就想笑,因为德国人觉得那熊猫的年龄太大了,怕他牺牲了就没有了,所以大概是两年前还是几年前(忘了几年了,呵呵)德国政府从中国借了只熊猫,后来那位熊猫MM就有了小BABY,结果咱们连租的那只还有小BABY一起要回去了,德国人气的不得了,呵呵,偶一个同学见面就和偶提这事,逗死了...

sunwanyi · 发表于 2003-3-18 06:09:35

http://www.dw-world.de/chinese/0,3367,1875_A_788351_1_A,00.html 中国精子救济柏林熊猫嫣嫣27.02.2003
—— 一篇关于这只可爱的熊猫的故事。

小美人鱼 · 发表于 2003-3-18 06:52:31

恩，不错，偶们看了楼上发的消息。

那是不是说柏林ZOO现在就一只熊猫了啊，可是上次我去看的时候就只看到了一只~怪~那只熊猫看起来挺孤单的，我想它是想家了吧，不知道德国政府对它们好不好~反正我觉得那只熊猫看起来有点老，而且不太开心的样子，55555555

nokey · 发表于 2003-3-18 07:51:40

最初由 snow smile 发表
[B]谢谢大家，那个什么土豆泥是怎么做的啊？ [/B]

1=洗净去皮
2=加水刚好没过土豆。煮熟
3=捣碎，牢出斜刀刮碎更佳
5=继续加热，倒入热牛奶，黄油，不断搅动
6=调味，安口味来

胡椒粉最好别少，有味精很好，其他加点剩菜一起煮，也很好

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[讨论]关于土豆的吃法~

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一种很好吃的土豆！

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啊！！！我都流口水拉！

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