【原创】偶滴最爱～红烧肘子

薇飒 · 发表于 2007-8-27 18:32:34

偶滴最爱～红烧肘子～～～～～～～～～～～ :koushui:

薇飒 · 发表于 2007-8-27 18:33:38

偶滴最爱～红烧肘子～ :hua:

Amok · 发表于 2007-8-27 18:38:15

无敌了。。。

薇飒 · 发表于 2007-8-27 18:42:12

呵呵呵呵呵呵最爱吃肉肉了

wendy136 · 发表于 2007-8-27 22:49:59

看上去好香哦,可以把做法弄上来马 :koushui:

junglehuhu · 发表于 2007-8-28 05:09:27

嘿嘿，好吃啊~~~~

黄小猫 · 发表于 2007-8-28 06:15:00

好饿哦.................. :tongku:

忧夏的漠漠 · 发表于 2007-8-28 07:01:48

快，速度

配方和方法～～～～～～～

Michael Corleon · 发表于 2007-8-28 08:35:44

好是挺好，不过调料放的太多会不会把肘子本来的味道盖掉？

tankyumin · 发表于 2007-8-28 09:03:46

放了很多香料啊好香口水了 :koushui: :koushui:

忧夏的漠漠 · 发表于 2007-8-28 20:45:41

[QUOTE=Michael Corleon]好是挺好，不过调料放的太多会不会把肘子本来的味道盖掉？[/QUOTE]

肘子原来是啥味？

风~ · 发表于 2007-8-29 06:54:26

美容啊 :koushui: :koushui: :koushui:

Michael Corleon · 发表于 2007-8-29 08:31:22

窃以为，无论做什么菜，调料只要油盐酱醋糖酒葱就可以了，生姜已经是极限了，再味重一点的调料是绝对不能加的，否则就有喧宾夺主之嫌了 :rolleyes:

Michael Corleon · 发表于 2007-8-29 08:31:38

[QUOTE=忧夏的漠漠]肘子原来是啥味？[/QUOTE]
肘子味

薇飒 · 发表于 2007-8-30 18:56:36

呵呵不好意思最近搬家忙没有好好说明～～

那个黑黑的不是调料～是压缩蘑菇啦

调料是一点大料酱油糖盐一点酒～～最关键的是高压锅哦 HOHO

pferdchen · 发表于 2007-8-30 19:53:49

高压锅准备下次带回来。

Amok · 发表于 2007-8-30 20:03:59

连高压锅这种奢侈品都有啊。。。

JulianCheng · 发表于 2007-9-1 15:47:20

来配方啊，下周我们也做一把！

forver · 发表于 2007-9-5 06:09:30

[QUOTE=忧夏的漠漠]肘子原来是啥味？[/QUOTE]
脚丫子味。。。

chupa · 发表于 2007-9-16 07:13:29

拿冰糖和红枣放里面
那肘子才好吃呢

anjara · 发表于 2008-3-6 09:22:30

有没有具体做法啊？好想吃哦！！！

whykid · 发表于 2008-3-7 01:08:23

如果有高压锅就好咯～
1，先＋酒，姜，抄水，去惺去血水
2，入高压锅，水（刚才剩下的汤）至猪肘一般，＋少盐，酒，姜。锅响后15分钟
3，入炒锅，放猪肘，汤适量，＋酱油，少酒，少八角，少桂皮，多糖。不停翻炒或者用锅内汤汁不停的浇，至收汁。

由于用的是猪脚汤，会粘粘的，有甜又香哈哈
ok辣～

una · 发表于 2008-3-8 11:55:04

妈妈不在。。

好想吃红烧肘子 :wunai: :tongku:

可惜我每天连饭都吃不上。。

Katrin_Yang · 发表于 2008-3-14 02:39:49

没有八角和桂皮~~ :wunai: 这个是必要的吗？？

Katrin_Yang · 发表于 2008-3-14 03:11:44

不过用高压锅是个好主意哎！省电！以前怎么没想到~

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