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【原创】自己做的油饼!

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发表于 2006-10-14 19:59:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
德国人吃的真差啊,非常想念馒头,包子,花卷,烧饼。。。

自己动手,做的油饼。第一次发片,别拍得太狠啊^_^。



发表于 2006-10-14 20:02:59 | 显示全部楼层
不错啊,怎么做的?
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 楼主| 发表于 2006-10-14 20:32:52 | 显示全部楼层
温水,生物酵母和面。喜欢吃甜的可以加糖和面。用湿布盖在面上醒面,个把小时以后再把面团揉揉,然后接着发。因为不是蒸馒头,所以不用发太熟,还节省时间。接下来揪面团(够一个饼的),用擀面杖把小面团擀成饼状,刷油,撒盐,葱花。喜欢吃脆皮的还可以在外面刷层鸡蛋。然后放油锅里炸,热油出锅。不嫌麻烦的还可以把饼从中间切开,夹上火腿和黄瓜沫,个人感觉味道会更好。
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发表于 2006-10-14 22:18:52 | 显示全部楼层
:koushui:  :koushui: 不赖嘛。
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发表于 2006-10-15 00:56:04 | 显示全部楼层
哎呀~早知道昨天剩下那团小面做这个好啦~ :beida:
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发表于 2006-10-15 01:02:57 | 显示全部楼层
啊?你不会扔了吧?
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发表于 2006-10-15 18:20:24 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-15 20:22:42 | 显示全部楼层
:hua:
我下午吃的饼比这还好。。。。。 :lianhong:
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发表于 2006-10-15 20:28:13 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-15 20:36:20 | 显示全部楼层
[QUOTE=xydake]啊?你不会扔了吧?[/QUOTE]
对啊~ :p 为了对它表示依依不舍之情,我使劲得揉了它好几下再扔的~ :tongku:
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发表于 2006-10-15 21:18:58 | 显示全部楼层
浪费啊!!! :beida:
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 楼主| 发表于 2006-10-16 00:07:12 | 显示全部楼层
[QUOTE=Emma Yu]:hua:
我下午吃的饼比这还好。。。。。 :lianhong:[/QUOTE]

你吃的啥饼呀?
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发表于 2006-10-16 00:08:19 | 显示全部楼层
不错呢,不过这么一大堆要吃多久啊
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 楼主| 发表于 2006-10-16 00:12:22 | 显示全部楼层
[QUOTE=猛龙过江]对啊~ :p 为了对它表示依依不舍之情,我使劲得揉了它好几下再扔的~ :tongku:[/QUOTE]

猛龙浪费粮食,鄙视一下!
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发表于 2006-10-16 00:18:31 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-16 01:08:12 | 显示全部楼层
再过半小时做饭去,唉
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 楼主| 发表于 2006-10-16 03:05:33 | 显示全部楼层
[QUOTE=开心kitty]不错呢,不过这么一大堆要吃多久啊[/QUOTE]

俺吃了两天呢:)
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发表于 2006-10-16 03:34:47 | 显示全部楼层
晕,那多喝点果汁吧,别上火了
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发表于 2006-10-16 15:15:23 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-17 05:00:32 | 显示全部楼层
我们这有个面案大师,什么包子饺子,月饼汤圆,我已经都吃过了 :cool:  :cool:  :cool:
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发表于 2006-10-17 14:46:09 | 显示全部楼层
恩!我出得厅堂入得厨房有望了 哈哈
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发表于 2006-10-17 16:58:53 | 显示全部楼层
summer是个好苗儿,哈哈
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