油条与豆浆

wuzuquan · 发表于 2006-10-9 02:40:51

怀念以前每天早晨，暖暖的窝在家，拿油条泡豆浆，或者冬菜包子配豆腐脑和苞米面儿粥，然后一天心情都很好，现在吃Muesli感觉就像给自己催肥，天天。。。

kieden · 发表于 2006-10-9 04:56:25

我以为你在家没事炸油条吃呢…………

wuzuquan · 发表于 2006-10-10 00:10:07

正想问问呢，有人会炸油条么？

kakakaka · 发表于 2006-10-10 00:20:27

.............被LZ骗进来了,还以为有人要教怎么做油条跟豆浆.. :chijing: :chijing:

whykid · 发表于 2006-10-10 01:11:47

豆浆好做～油条难！

先生 · 发表于 2006-10-10 01:11:52

[QUOTE=wuzuquan]正想问问呢，有人会炸油条么？[/QUOTE]

发粉，面粉，醋，油，和面。

开油锅。滴水后油飞溅出来，说明温度到了。

开粉的技术很难。 :cool:

whykid · 发表于 2006-10-10 01:45:55

ls的做过了？

zqp · 发表于 2006-10-10 19:55:21

现在都怕油条了，也不知道那些小贩的油是不是下水道捞上来的 :tu:

加菲猫 · 发表于 2006-10-10 21:25:14

不是说油条里要加明矾的吗?作为澎化剂?

老物皆可成精 · 发表于 2006-10-10 22:03:03

[QUOTE=加菲猫]不是说油条里要加明矾的吗?作为澎化剂?[/QUOTE]
明矾能膨化吗？加了明矾都结起来了。

加菲猫 · 发表于 2006-10-10 22:25:22

可能不是,但是一般用的据说是含铝的膨化剂.而铝摄入量过多可以在老年诱发老年痴呆... :mad:

猛龙过江 · 发表于 2006-10-11 03:35:50

:p 我上几个星期做过油条,但是由于油不够热,所以..........发不起来 :tongku:
没错,一般街上的油条都是加了明矾,但是我们可以用泡打粉(BACKPULVER)代替, :cool:

灌水 · 发表于 2006-10-11 07:31:54

别的论坛看到过人做油条，做的和卖得一样。。。强。。。好像要加臭粉的。。。想做的人自己网上搜方子吧。。

linxun812 · 发表于 2006-10-11 13:35:17

我们要让德国人以后早上吃油条喝豆浆!

加菲猫 · 发表于 2006-10-11 15:52:04

俺是北方人,喜欢油茶和豆服脑,还有辣呼汤陪油条.

猛龙能回答下油要多热吗?

猛龙过江 · 发表于 2006-10-11 19:53:17

听说是180度,

fangxuan510 · 发表于 2006-10-12 02:20:50

MIUMIU有过做油条的贴，你们可以自己找来看

豆浆是可以磨的

其实德国也有豆浆卖啊，但是没有自己磨出来的好喝

先生 · 发表于 2006-10-12 04:38:53

那种包装的是不好喝，主要是对象是吃西餐的人，营i养是很好的。
以前朋友拿公司的让大家喝，喝完还要填问卷，呵呵。

manchesterutd · 发表于 2006-10-12 06:36:38

德国没有永和豆浆! :mad:

沉默的羔羊 · 发表于 2006-10-12 06:43:23

油条做过了，，挺好吃 :p

猛龙过江 · 发表于 2006-10-13 03:01:00

能说下你是怎样做的吗? :p

沉默的羔羊 · 发表于 2006-10-16 08:35:42

我要吃油条~~~~~ :tongku: :tongku:

linxun812 · 发表于 2006-10-27 11:30:38

我们那是东北大豆比德国的好吃!豆腐脑好吃,最好再来些辣椒油,就更香了

httizbn69 · 发表于 2006-10-27 17:02:26

留恋家乡的豆腐脑...

pferdchen · 发表于 2006-10-27 18:21:02

别说了，留着馋瘾回国好好吃吧。

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