【求助】冬菇

先生 · 发表于 2006-9-30 03:59:00

冬菇发菜。
不知道怎么做？
最好有发菜的pp发上来撒。
谢了。 ;)

xydake · 发表于 2006-9-30 05:03:29

顶一下，不过本人无能为力! :lianhong:

老物皆可成精 · 发表于 2006-9-30 05:05:58

发菜我没见过有卖。

kakakaka · 发表于 2006-9-30 05:09:13

什么是发菜.. :lianhong:

pferdchen · 发表于 2006-9-30 05:16:24

好奇好奇。。。

老物皆可成精 · 发表于 2006-9-30 05:26:51

一种多细胞藻类。很常见的食品。不过用冬菇烧发菜我就没见过了。

我特喜欢发菜黄鱼羹。

pferdchen · 发表于 2006-9-30 05:29:57

改天做个我看看？！也许见过但不知道名字。也许根本就不认识。

老物皆可成精 · 发表于 2006-9-30 05:37:02

忘记说了，我国自2000年，将发菜由2级保护植物列为一级保护植物。现在所有的采集，加工，销售均为违法。以前作为2级保护时，政府还发采集许可证，变一级后，所有证都取消了。

pferdchen · 发表于 2006-9-30 05:42:55

啊？不仅吃不到，还看不到？

先生 · 发表于 2006-9-30 05:45:53

偶尔有小量从英国过来，但是包装有中文，不知道原产地。 :cool:

先生 · 发表于 2006-9-30 05:46:47

[QUOTE=老物皆可成精]一种多细胞藻类。很常见的食品。不过用冬菇烧发菜我就没见过了。

我特喜欢发菜黄鱼羹。[/QUOTE]

挖，你很会保养嘛。嘻嘻。 :p

老物皆可成精 · 发表于 2006-9-30 05:50:41

是啊，希望谁能研究出人工养殖。发菜不但好吃，营养还好，钙含量很高，又有多种神经调节功能，记得几年前，饭店里的发菜黄鱼羹只放一点点发菜，捞起一勺一两根，有一次我们家自己烧，放了好多好多发菜，味道真的是很鲜。现在发菜很久没看到过了。

先生 · 发表于 2006-9-30 05:58:00

香港可能有得卖。 :cool:
不过，那玩意能过关吗？

xydake · 发表于 2006-9-30 06:31:36

我听说过这玩意儿

猛龙过江 · 发表于 2006-10-23 03:42:56

就那样炒就OK了吧?最后打个芡~ :p 不过这个菜我到过年才能吃到~ :tongku:

summer217415 · 发表于 2006-10-23 03:47:34

还是不知道什么是发菜

先生 · 发表于 2006-10-23 03:54:00

像头发一样的菜，呵呵。

summer217415 · 发表于 2006-10-23 04:11:37

怎么吃啊/？沙锅？

先生 · 发表于 2006-10-23 04:18:57

像猛龙说的，炒。
可是还是不懂冬菇发菜怎么做。
我有冬菇，没有发菜。
当作香菇来做，不好吃。

summer217415 · 发表于 2006-10-23 04:34:55

我也不知道哦我对做饭一窍不通

猛龙过江 · 发表于 2006-10-24 06:24:40

哎呀~冬菇的用途可多啦,例如可以阌鸡啦,特别香,而且当冬菇都吸收了那汁后,特别好吃 :p 冬菇也可以蒸鸡用,不过德国这边都是冰鲜鸡,蒸起来不好吃,还有,冬菇可以煮汤吃,当中可以掺杂些其他在德国的菇类,打个蛋进去,变成杂菇汤,很有益的啊 :p 当然,冬菇通常都是当配菜,放多了好象有点苦的 :rolleyes:

summer217415 · 发表于 2006-10-24 10:04:41

昨晚做砂锅就有菇哦不知道什么菇反正圆圆的小小的很好看滴

summer217415 · 发表于 2006-10-24 10:04:59

先生 · 发表于 2006-10-24 20:01:32

[QUOTE=猛龙过江]哎呀~冬菇的用途可多啦,例如可以阌鸡啦,特别香,而且当冬菇都吸收了那汁后,特别好吃 :p 冬菇也可以蒸鸡用,不过德国这边都是冰鲜鸡,蒸起来不好吃,还有,冬菇可以煮汤吃,当中可以掺杂些其他在德国的菇类,打个蛋进去,变成杂菇汤,很有益的啊 :p 当然,冬菇通常都是当配菜,放多了好象有点苦的 :rolleyes:[/QUOTE]

你说的都做过了，我买了很大很大一袋，剩下的吃不掉，和鸡做的味道不如香菇好。

summer217415 · 发表于 2006-10-24 22:38:04

ls是大厨/？
哎呀好饿去热饭

		自动登录	找回密码
密码			立即注册