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请教:如何做4人吃的菜(有个很能吃的素食主义者)

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发表于 2006-6-22 04:13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位做菜的高手,鄙人将邀请3位德国朋友到家中吃饭,但本来厨艺就什么有限,外加其中一个朋友是胃口相当大的素食主义者,另外一个朋友又不爱吃鱼,基本就排除了餐桌上出现肉的可能性。我绞尽脑汁也不知道在蔬菜如此匮乏的德国能做什么菜,让朋友填饱肚子,同时也感受一下中国家常菜。。。
   希望高手们提点一下本人,帮忙列个菜谱啥的,感激不尽啊!!!
发表于 2006-6-22 04:19:51 | 显示全部楼层
卡卡,青椒土豆丝,上次一个德国人问我是什么,我说是土豆,他寒~没想过能切能那么细条的

凉伴生菜

豆腐芹菜羹

其他的,问MIUMIU,她比较牛的说
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发表于 2006-6-22 04:45:49 | 显示全部楼层
对于蔬菜,偶也比较没辙,每次回去点菜都感叹国内好啊

凉拌黄瓜,糖番茄,糖醋甜椒,酸辣白菜,蒜茸卷心菜,土豆丝(这个能填饱肚子),想不出了
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发表于 2006-6-22 04:47:16 | 显示全部楼层
鸡蛋算素的吗?上次一个吃素的朋友说有时候鸡蛋也算素的,但是哪种情况忘了
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 楼主| 发表于 2006-6-22 04:55:38 | 显示全部楼层
鸡蛋算素的吧,我考虑的是做鱼香茄子,凉拌黄瓜,西红柿炒鸡蛋,土豆丝。本来以前请德国人吃饭就煮点米饭,把土豆青椒鸡肉丁弄一锅炒,咖喱鸡盖饭,又简单又添肚子,但这次情况比较特殊。头疼ing
  而且我真的不会做菜。。。
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发表于 2006-6-22 05:07:56 | 显示全部楼层
先弄个沙拉(可以用洋葱,黄瓜什么的),然后鸡蛋西红柿,炒西葫芦,炒生菜,酸辣土豆丝,炒茄丝(鱼香茄子,红烧茄子更好啦),菜花+西红柿(个人感觉不错),醋熘白菜也不错哈,最后加一个紫菜汤,或者玉米羹汤什么的。 :p  :p  :p  :p  :p  :p

看起来菜也不少了吧。够4个人吃了。

我觉得基本上德国常见的蔬菜也就这些了,真少………… :wunai:  :wunai:  :wunai:  :wunai:  :wunai:
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发表于 2006-6-22 05:08:01 | 显示全部楼层
番茄炒蛋不错的说~

茄子前几天刚烧过,也很简单的

可以拉,蔬菜就这么点花样了
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发表于 2006-6-22 05:10:43 | 显示全部楼层
对了,前几天同学做的面饼,上面配土豆,青椒(炒熟的),吃起来也不错,lz也可以做几个,就当是中国的皮萨啦。
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 楼主| 发表于 2006-6-22 05:18:46 | 显示全部楼层
感谢大家鼎立相助!!!看到这里有图片的帖子就流口水啊,一定要好好学做菜。
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发表于 2006-6-22 17:03:09 | 显示全部楼层
[QUOTE=georgetan]感谢大家鼎立相助!!!看到这里有图片的帖子就流口水啊,一定要好好学做菜。[/QUOTE]

好好学习,天天向上。。。
我来加----麻辣豆腐,五花肉炒角瓜,肉片香菇,青菜汤。
对了,其实鱼呀肉呀你也可以做,不吃它们的人不吃,其他人还是吃的。这样会照顾更全面一些,也不能让人家说中餐只有素食。。。  :p
我都想去帮你了,你来打下手,还有刷碗。。。
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 楼主| 发表于 2006-6-22 23:34:22 | 显示全部楼层
[QUOTE=pferdchen]我都想去帮你了,你来打下手,还有刷碗。。。[/QUOTE]

  :koushui: das wäre supper!
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