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二姐兔丁

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发表于 2006-6-10 03:32:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
bf一直叨叨要吃兔子,始终被我拦着,不许买,昨天抵不过买了回来,找了做法,这个不错,看球的时候下酒刚好

材料:
兔子一只,姜4-5片,葱白200克
调料:
豆豉酱2大勺,酱油2大勺,麻油1大勺,糖1大勺,花椒粉1大勺,辣椒粉1大勺,辣油6大勺

1,兔子洗净,剁大块,煮开一锅水,放入兔子及姜片同煮至再次煮开,关火,加盖焖30分钟
2,葱白都切成3厘米左右的小段。取出兔子,去骨,同样切成3厘米见方的肉丁
3,在大碗里放入兔丁和葱白,加入调料a,拌匀后敷盖保鲜膜,冰箱冷藏
4,食用前撒上擀碎的熟花生,有芝麻的也可以撒一些,盛盘即可

Ps.喜欢麻一点的花椒粉可以吃的时候再加。我没有豆豉酱,就拿豆豉略炒后加少许煮兔子的汤用搅拌机打碎即可

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:34:16 | 显示全部楼层
兔肉拆到一半发现已经挺多的了,剩下的就红烧了

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:35:35 | 显示全部楼层
吃肉啃骨头

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:36:26 | 显示全部楼层
凉粉

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:37:05 | 显示全部楼层
。。

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:37:57 | 显示全部楼层
黄瓜幼笋丝

一根黄瓜切丝,加一小勺盐抓一下,滗出水分后和辣幼笋拌匀

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 楼主| 发表于 2006-6-10 03:39:02 | 显示全部楼层
醋熘土豆丝

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发表于 2006-6-10 03:41:05 | 显示全部楼层
再次震撼中,在哪儿能买到兔子?
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 楼主| 发表于 2006-6-10 04:16:40 | 显示全部楼层
rewe,edeka都有,冷冻柜
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发表于 2006-6-23 04:54:03 | 显示全部楼层
:tongku:

可爱的小兔子
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发表于 2006-6-23 06:08:42 | 显示全部楼层
wo kann man "liang fen" einkaufen?

in asia shop?
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 楼主| 发表于 2006-6-23 06:26:55 | 显示全部楼层
[QUOTE=fangxuan510]:tongku:

可爱的小兔子[/QUOTE]


:lianhong:  :lianhong:
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 楼主| 发表于 2006-6-23 06:27:51 | 显示全部楼层
[QUOTE=kieden]wo kann man "liang fen" einkaufen?

in asia shop?[/QUOTE]


猜猜看什么意思,是不是说凉粉哪里有啊,超市里买绿豆淀粉回来自己做就行了,一包可以吃很久
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发表于 2006-6-23 11:18:48 | 显示全部楼层
那个凉粉很诱人啊,夏天就好这一口!
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发表于 2006-6-23 21:49:46 | 显示全部楼层
[QUOTE=miumiu]猜猜看什么意思,是不是说凉粉哪里有啊,超市里买绿豆淀粉回来自己做就行了,一包可以吃很久[/QUOTE]

我写的德语别人都看不懂么~~~~~~```` :tongku:  :tongku:  :tongku:  :tongku:  :tongku:
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