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绿豆凉粉

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发表于 2006-6-1 04:42:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
忘记是哪个帖子里面有人要来着,照片就贴在这儿吧

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发表于 2006-6-1 12:26:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-6-1 23:07:10 | 显示全部楼层
我用的是偷懒做法,绿豆粉用少量凉水化开,搅拌均匀,然后冲入刚烧开的滚水,搅拌一下,看到颜色变透明了,就可以了,然后放凉,大概30分钟,放你自己喜欢的调料
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发表于 2006-6-17 00:21:59 | 显示全部楼层
是我要来着,非常感谢啊!!!!!!!!!!!!! :koushui:
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发表于 2006-6-27 00:20:01 | 显示全部楼层
不过,多少绿豆粉,多少水呢??还是不清楚,另外就是怎么让粉变成条呢?? :lianhong:
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 楼主| 发表于 2006-6-27 03:24:17 | 显示全部楼层
1杯粉兑6杯水,凝固了自己切就可以了
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发表于 2006-7-21 15:37:26 | 显示全部楼层
你都放什么调料呀?
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 楼主| 发表于 2006-7-23 06:25:41 | 显示全部楼层
红油,花生碎,芝麻,葱花,还有自己喜欢的调料
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