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香辣虾

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发表于 2006-5-24 04:21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
先给俺d博客做个广告

http://blog.onlylady.com/rainbow
 楼主| 发表于 2006-5-24 04:24:14 | 显示全部楼层
虾开背,先用中火炸一次,再以大火快速的炸一次之后捞出

下比较多的花椒和干红辣椒,爆香后下炸好的虾同炒,撒盐,出锅
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:25:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:26:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:29:58 | 显示全部楼层
面条下好后沥干

平底锅内4大勺油烧热后,放入面条摊平,一面煎黄后翻面,两面都呈金黄色即可

我肚子太饿了,不然多煎一会儿颜色应该更好看,脆脆的,粉好吃
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:31:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:33:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:35:40 | 显示全部楼层
最近尽想吃辣的东西
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 楼主| 发表于 2006-5-24 04:38:13 | 显示全部楼层
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发表于 2006-5-24 10:22:20 | 显示全部楼层
LZ,真会享受生活啊,顶一下
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发表于 2006-5-24 12:24:22 | 显示全部楼层
哈哈,LZ的blog真的很好啊~支持~
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发表于 2006-5-24 16:10:25 | 显示全部楼层
感觉下面的几个菜做的更好一些.
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发表于 2006-5-24 21:12:43 | 显示全部楼层
楼上的那么早就下课了?
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发表于 2006-5-24 21:40:58 | 显示全部楼层
miumiu在做菜上下了不少功夫,也给了我不少启发
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发表于 2006-5-24 21:53:47 | 显示全部楼层
:koushui:


问miumiu你的两面黄的面饼是用的哪种面,先煮了再炸还是怎么样呢?
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发表于 2006-5-24 22:00:59 | 显示全部楼层
两面黄的面饼?哪里?
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 楼主| 发表于 2006-5-25 00:57:04 | 显示全部楼层
[QUOTE=灌水]:koushui:


问miumiu你的两面黄的面饼是用的哪种面,先煮了再炸还是怎么样呢?[/QUOTE]


我用的亚超买的龙须面,先煮过,沥干,然后半炸半煎这样,锅子里油放比较多,面放下去之后,周围还能看到不少油
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 楼主| 发表于 2006-5-25 00:58:03 | 显示全部楼层
[QUOTE=michaelgu1984]两面黄的面饼?哪里?[/QUOTE]


虾仁下面那个啦
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发表于 2006-5-25 08:30:19 | 显示全部楼层
哦,那个,理解错了。MIUMIU你考虑以后写本书吧,真的!
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