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酒蒸鸡

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发表于 2006-1-27 06:07:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是bf的拿手菜,我刚来的时候他献宝做给我吃,被我狠狠夸奖,谁知道他居然来劲了,连着做了几次,这再好吃也禁不住这样吃啊,逼着他不许再做了。很久不吃了,有点想念,冒雪出去买鸡翅


鸡翅洗净,放盐和黄酒抓一下,然后放姜,葱,和香菇,切忌,千万不可以放蒜,蒜的味道太重,姜也只需要2-3片即可,上蒸笼蒸8分钟,熄火后再焖10分钟即可

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:10:57 | 显示全部楼层
今天买了点腊肉,和家里的芹菜炒了

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:18:04 | 显示全部楼层
焚心烈焰

恩,介个,本来应该是有很壮观d场面d,我撒了n多酒,就指望着他能烧起来,然后我就可以拍下这壮观的场面上来炫耀一下,可素,可素,这该死的白酒,一点面子也不给我,只是很小范围的燃烧了一下,根本就没有整个烧起来,我还特地铺上锡纸,换了烤盘,怕把我心爱的盘子给毁了 :tongku: 太不给面子了,大过年的 :tongku:

鸡心弄干净,背面划上几刀,小心不要划穿,用盐,胡椒粉和白酒腌5分钟

锅里热油,下鸡心爆炒,应该是变色就可以了,但是现在不是禽流感么,那就多炒一会儿

盘子铺上锡纸,葱丝,鸡心放在葱丝上,淋上高度白酒(估计二锅头比较容易成功,我再哭 :tongku: )点火,等火烧尽即可

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:23:54 | 显示全部楼层
今天是nikko的生日,其实应该是明天啦,但是中国时间不是已经是27号了么,而且明天一天都在外面,所以蛋糕就提前切啦

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:25:59 | 显示全部楼层
这次奶油涂的很厚,果然刮平容易很多,除了那几个字,其它都是我弄得

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:29:36 | 显示全部楼层
介个就素我啦

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:32:03 | 显示全部楼层
看把这人兴奋的~~~啦啦啦是我加上去的

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:33:25 | 显示全部楼层
侧面

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:35:28 | 显示全部楼层
难得两个人好好坐下来吃顿早饭

泡饭酱菜,俄d最爱呀~~~(请用陕西话念)

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发表于 2006-1-27 06:36:58 | 显示全部楼层
nikko终于到法定结婚年龄了哦,可喜可贺啊~~~ :p
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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:37:56 | 显示全部楼层
萝卜干,糖蒜(自己腌d),榨菜

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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:39:02 | 显示全部楼层
[QUOTE=灌水]nikko终于到法定结婚年龄了哦,可喜可贺啊~~~ :p[/QUOTE]

别让他看到,他已经兴奋了一天了
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发表于 2006-1-27 06:44:18 | 显示全部楼层
蛋糕上那只猪真可爱,还塌着鼻涕。哈哈哈。。。。 :p
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发表于 2006-1-27 06:50:04 | 显示全部楼层
已经看到了。好兴奋阿。哈哈哈哈
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发表于 2006-1-27 06:52:17 | 显示全部楼层
不是鼻涕,是口水
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 楼主| 发表于 2006-1-27 06:54:52 | 显示全部楼层
[QUOTE=灌水]蛋糕上那只猪真可爱,还塌着鼻涕。哈哈哈。。。。 :p[/QUOTE]

素我画的哦:shaxiao:
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发表于 2006-1-27 07:05:27 | 显示全部楼层
就是被认为是鼻涕猪了,哈哈
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 楼主| 发表于 2006-1-27 07:17:30 | 显示全部楼层
那也素可爱d鼻涕猪~~~哼~~~
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发表于 2006-1-27 07:46:42 | 显示全部楼层
还是黄脓鼻涕~~~ :bizui:


不过miumiu的手艺真的是越来越赞了啊~~~  :lianhong:  :lianhong:
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 楼主| 发表于 2006-1-27 07:56:04 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-27 10:59:10 | 显示全部楼层
呵呵,不错,我一般腌萝卜条和白菜
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发表于 2006-1-27 18:54:47 | 显示全部楼层
靠!不行啦!肚子饿死啦! :tongku:
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发表于 2006-1-27 19:30:36 | 显示全部楼层
还好在家~~~~
嘿嘿~~~~~~~~ :lianhong:  :p
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发表于 2006-1-27 21:58:51 | 显示全部楼层
黑子,真羡慕你~~ :hua:


好想去miumiu和nikko家过年 :tongku:
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 楼主| 发表于 2006-1-27 22:33:20 | 显示全部楼层
嘻嘻,今天好冷啊,偶们被活生生的给冻回来了
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