烂糊肉丝

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:05:12

很久不做了，昨天肉肉买多了，炒了一大盆

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:07:11

蒜香骨

排骨用蒜末，蚝油，生抽，料酒，糖，盐腌半个小时，沾上面包粉和面粉的混合物，下油锅炸熟即可

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:10:26

五香牛肉

煮太久了，肉都酥了

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:14:21

顺便卤了牛肚

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:16:08

焦糖菠萝蛋糕

焦糖熬得不够久，颜色不够深。像不像小时候玩的吃豆子

miumiu · 发表于 2006-1-22 05:24:29

焦糖：
糖 120ml，水 60ml，柠檬汁1小匙，放在锅里中火煮至黄褐色，倒入烤盘里，均匀摇晃使底部完全覆盖一层焦糖

把菠萝片排入烤盘里，烤箱预热165度

蛋糕：
室温放软奶油100克，白糖80ml，低粉9大匙，bp半小匙，蛋（室温）两个，牛奶20ml

奶油打发（颜色略发白，体积稍增大），分次加入白糖继续打发，然后再分次加入打散的鸡蛋，打匀，加入过筛的低粉和泡打粉，搅拌均匀，再加入牛奶拌匀即可

倒进烤盘，165度，35分钟，烤完后脱模反扣在盘子上即可，这个很好脱模

miumiu · 发表于 2006-1-22 06:22:16

宵夜~~~~燕皮馄饨，很久没吃了

灌水 · 发表于 2006-1-22 08:18:12

厉害了厉害了。。。顺便问问，你一顿吃那么多啊？~~~~

另外问问燕皮馄饨的皮怎么搞来的？亚店买现成的么？馋~~~其实特馋绉纱小馄饨，可惜亚店都只有大馄饨皮卖。。。

蒜香骨上的那朵小葱花好可爱哦，哈哈哈。。。

miumiu · 发表于 2006-1-22 08:55:46

好像是有点多哈 :lianhong: 牛肉下午看片片的时候就吃得差不多了，蛋糕是吃完饭才烤的，本来说只吃一块的，结果觉得好好吃，就再吃一口，结果一不小心就吃完了 :lianhong: 就想着吃点咸的吧，然后就包馄饨了

我这两天刚买的面包机，新鲜哪，老想着做点什么，然后昨天买的一大堆烤蛋糕的东西也送到了，手痒，其实家里还有6个胡椒饼，两个大号1个中号椰丝面包，可是我还想做 :tongku: 我怀疑自己是劳碌命

那个燕皮是从国内寄来的，我一直在那个jj那里买东西，人很好的，我买别家的东西他还帮我去汇钱，一个星期就到了，这里还真没看到过

东线 · 发表于 2006-1-22 09:50:48

我晕! 做了这么多啊.

帅帅的我 · 发表于 2006-1-22 10:24:39

我讨厌MIUMIU 嫉妒NIKKO

帅帅的我 · 发表于 2006-1-22 10:24:57

为什么要做这么好？？

错错儿 · 发表于 2006-1-22 13:53:02

太厉害了。。。

帅帅的我 · 发表于 2006-1-22 13:54:00

简直不是人做的～好啊！

feelingspace · 发表于 2006-1-22 18:51:57

:tongku: :tongku: 每次看miumiu的帖子就是折磨自己啊,可是我还是天天来折磨我自己,唉 :beida:

ps:烂糊肉丝里不需要放葱吧,那样我觉得更好吃诶 :cool:

miumiu · 发表于 2006-1-22 18:53:40

[QUOTE=帅帅的我]简直不是人做的～好啊！[/QUOTE]

kao

nikko · 发表于 2006-1-22 18:54:33

哈哈，我也嫉妒我自己啊。不过每天要帮miumiu洗碗还是一件很痛苦的事情

miumiu · 发表于 2006-1-22 18:55:14

[QUOTE=feelingspace]:tongku: :tongku: 每次看miumiu的帖子就是折磨自己啊,可是我还是天天来折磨我自己,唉 :beida:

ps:烂糊肉丝里不需要放葱吧,那样我觉得更好吃诶 :cool:[/QUOTE]

:lianhong: 我就是想看起来好看点

miumiu · 发表于 2006-1-22 18:56:01

[QUOTE=东线]我晕! 做了这么多啊.[/QUOTE]

你也不来吃

东线 · 发表于 2006-1-22 21:59:36

等你搬好家了,我天天来,反正做邻居了!!!!!

PS: to Nikko,你是不是要解放了?如果我来?

zhanfa · 发表于 2006-1-22 22:29:53

miumiu姐，咱一个月伙食费是多少啊...

miumiu · 发表于 2006-1-22 22:40:00

没算过 :lianhong:

nikko · 发表于 2006-1-22 22:45:58

[QUOTE=东线]等你搬好家了,我天天来,反正做邻居了!!!!!

PS: to Nikko,你是不是要解放了?如果我来?[/QUOTE]

那倒是，和miumiu商量好了。你一口1欧，这样我可以请一个家政了，哈哈

nikko · 发表于 2006-1-22 22:48:05

[QUOTE=zhanfa]miumiu姐，咱一个月伙食费是多少啊...[/QUOTE]

60一周吧

灌水 · 发表于 2006-1-22 22:55:39

两个人么？那也还好啊~
其实自己在家diy总是还算经济的啦~~要下馆子就没底了。。。

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