麻球

miumiu · 发表于 2005-12-1 04:50:39

我的零食

miumiu · 发表于 2005-12-1 04:53:08

微一张

miumiu · 发表于 2005-12-1 04:59:25

红油牛百叶

红油是自己做的，不怎么辣

miumiu · 发表于 2005-12-1 05:04:47

捎了瓶蚝油回家，炒了这个

miumiu · 发表于 2005-12-1 05:37:19

继续研究白平衡

帅帅的我 · 发表于 2005-12-1 09:03:02

马球怎么做的？

miumiu · 发表于 2005-12-1 19:13:52

糯米粉里加温水、白糖、白酒，揉搓均匀后盖布静置４小时，不用揉成团。
各成分比例：
糯米粉：５００克
温水：２００克
白糖：１５０克
白酒：１５克

４小时后把粉揉成团，分成小份，包入豆沙或黑芝麻（黑洋沙），外面滚上白芝麻

灌水 · 发表于 2005-12-1 19:35:39

强的强的。。。尤其是那个麻球，照片拍得也好。。。

miumiu · 发表于 2005-12-2 01:15:59

我觉得光调白平衡还是不行，打光也蛮重要的，下面那两个菜就是在电脑前面拍的，明显差很多

灌水 · 发表于 2005-12-2 01:33:30

后面两张曝光不足啊，把亮度调高，对比度调高，色彩饱和度调高，再烂的菜看上去也像饭店拉。。。哈哈哈。。。

不过miumiu不要再美化照片拉，再美化，你家门槛要被来蹭饭的人踏破啦。。。啦啦啦。。。

Bie yuwei · 发表于 2005-12-2 03:05:36

如果是楼主的邻居就好了！ :koushui: 现在是只能看不能吃啊！ :tongku:

miumiu · 发表于 2005-12-2 03:13:25

[QUOTE=灌水]后面两张曝光不足啊，把亮度调高，对比度调高，色彩饱和度调高，再烂的菜看上去也像饭店拉。。。哈哈哈。。。

[/QUOTE]

这个对我来说太难了 :tongku:

思念的距离 · 发表于 2005-12-2 03:46:43

[QUOTE=灌水]后面两张曝光不足啊，把亮度调高，对比度调高，色彩饱和度调高，再烂的菜看上去也像饭店拉。。。哈哈哈。。。

不过miumiu不要再美化照片拉，再美化，你家门槛要被来蹭饭的人踏破啦。。。啦啦啦。。。[/QUOTE]

你BLOG不是有一堆照片吗，挺好的，发上来让大家share一下

猛龙过江 · 发表于 2005-12-2 04:24:58

同意同意! :koushui:

william · 发表于 2005-12-2 22:19:26

那里可以买到芝麻啊？我怎么从来都没见到过 :chijing:

quelle哈哈 · 发表于 2005-12-3 00:23:14

看了帖子后脑子里都是麻团了

今天一早起来就奔超市，嘿嘿，真的好做又好吃，不过没有等四小时，直接加水和好糯米粉包黑豆沙

问个问题，没用完的豆沙怎么保存，只买到铁皮合那种

quelle哈哈 · 发表于 2005-12-3 00:43:35

[QUOTE=william]那里可以买到芝麻啊？我怎么从来都没见到过 :chijing:[/QUOTE]

德国超市有芝麻，

亚超也有

我先去的kaufland就直接买了芝麻，一大包，哎，除了麻团能用，还有什么可以用啊，就当是盐炒菜就放？？

miumiu · 发表于 2005-12-5 00:00:59

[QUOTE=quelle哈哈]

问个问题，没用完的豆沙怎么保存，只买到铁皮合那种[/QUOTE]

我放在保鲜袋里冷冻了，下次用的时候拿出来直接切切，包起来也容易

ps，你在哪个超市找到豆沙的啊，我也要买

miumiu · 发表于 2005-12-5 00:03:10

[QUOTE=quelle哈哈]
我先去的kaufland就直接买了芝麻，一大包，哎，除了麻团能用，还有什么可以用啊，就当是盐炒菜就放？？[/QUOTE]

我那一大包到现在还有四分之三呢，快一年了，除了麻球就是开口笑之类的，晕，准备研究一下能不能弄成芝麻酱

quelle哈哈 · 发表于 2005-12-5 01:00:43

[QUOTE=miumiu]我放在保鲜袋里冷冻了，下次用的时候拿出来直接切切，包起来也容易

ps，你在哪个超市找到豆沙的啊，我也要买[/QUOTE]

奥堡的亚超...

开口笑怎么做？

miumiu · 发表于 2005-12-5 04:13:57

我找找，在我原来的帖子里

miumiu · 发表于 2005-12-5 04:15:19

vivianling · 发表于 2005-12-5 05:20:55

弱弱地问一下,白酒是什么,就是二锅头么? 为什么要放它呢?

miumiu · 发表于 2005-12-5 05:54:42

二锅头，百家得，伏特加等等都可以

感觉加了这个有点发酵的作用

quelle哈哈 · 发表于 2005-12-5 23:32:47

[QUOTE=miumiu]http://www.abcdvbbs.net/showthre ... =%BF%AA%BF%DA%D0%A6[/QUOTE]

谢谢miumiu

不过b.p和b.s是不是又都一大包一大包的，怕啊 :chijing:

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