奶油白菜

miumiu

看到有人在问用德国超市的调料做出好吃的菜，就想到前两天做的意面，稍微改一下，用中国人最熟悉的白菜来做，味道也不赖

虾米用水泡软，泡的水丢弃不用，白菜洗净切片（稍微大一点）

锅里热油，放虾米炒香，放入白菜，炒到微有些出水，放适量糖盐调味，然后加入heavy cream，翻炒一下，离火

烤箱预热180度，另起一锅，放入奶油烧至溶化（大约250克），然后加入两大勺面粉，离火，搅拌至没有颗粒，将刚才炒白菜的水倒一半到这个里面，再搅拌均匀，放适量mozzarella cheese（50克），准备一个大碗（可以进烤箱的）把炒好的白菜和汤汁一起倒入，然后把刚才搅拌好的奶油面粉盖在上面，入烤箱30分钟即可

ps 1，因为我个人非常喜欢mozzarella，所以又在表面撒了不少，不喜欢的可以不放
    2，我在烤这个的时候还顺便烤了两个鸡腿，30分钟，又有白菜又有鸡腿吃，喜欢吃皮焦一点的，鸡腿可以提前十分钟放进去，下层，然后白菜放在鸡腿上面一层，过大概20分钟的时候，两个换一下

miumiu

昨天白菜做的太多了，没吃完，就拿了一点来做早饭

酥皮放上馅料，对折，周围用叉子压紧，刷上蛋液，撒芝麻，190度烤，表面变成金黄色即可

miumiu

切开看看

Gentblau

;)

帅帅的我

看上去不错  不知道吃着什么滋味