请问鱼片怎么煮啊？

ledeguang

德国的鱼很贵，到德国这么久了还没吃过鱼。
昨天邻居送了我两块鱼。是包在纸盒里的那种白色的，
也不知道叫什么鱼。
今天想把它煮来吃了，但是从来没有煮过，请问一般要怎么煮？
谢谢！

灌水

我的作法最简单，用盐腌一下，加酒加葱姜，加豆豉酱蒸-----豆豉银鳕鱼，在国内也是好东西，在这里却很便宜，呵呵，一块多钱一盒400克好像。。。

lulu

银鳕鱼，这里叫什么啊？~~

fishfisch

Kabeljau是鳕鱼，不是所有超市都有的。