晚饭 ------ 不要太好吃哦：）

miumiu · 发表于 2005-3-1 22:46:59

酸辣汤

用的是那种汤料，只要自己敲一个蛋进去就可以了

很方便，可是味道真的不怎么样

miumiu · 发表于 2005-3-1 23:09:36

还是猪排，不过和上次的稍微有点不一样，没有放九层塔，用了黑胡椒。而且有了上次的经验，这次烤得恰到好处

miumiu · 发表于 2005-3-1 23:16:18

怕猪排味道太单一，调了些酱料

放了沙茶酱，番茄沙司，和一点点酱油

miumiu · 发表于 2005-3-2 03:51:46

烤鱼，不知道是什么鱼，不过肉质还算不错

用了类似蒜香骨的做法，鱼腌好之后沾上面粉下油锅炸，炸到金黄色拿出，锅里留一点油，放蒜瓣，辣椒，花椒，盐，略煸，炒出香味，鱼下锅，再煎一下，烤箱170度余热，把鱼放在锡纸上，把油和辣椒等一起浇在上面，包好，入烤箱烤15分钟左右

miumiu · 发表于 2005-3-3 05:50:54

菠萝咕姥肉

miumiu · 发表于 2005-3-3 05:59:54

京葱蟹肉棒

我给bf做的第一个菜就是这个，bf管这个叫炒草

miumiu · 发表于 2005-3-3 06:08:21

黄瓜炒蛋

这个最简单了，炒一下就可以了，和番茄炒蛋的原理一样

屋顶上的天窗 · 发表于 2005-3-3 11:21:36

MIUMIU整天是BF长，BF短的，哪个男人做你老公真是幸福四了拉。。。唉，我是这辈子都别指望能烧出这种菜喽，不会，也懒的去学～～～

好喜欢MM那双PRADA的鞋子，，是385欧？？？不会把。。。不过好漂亮好漂亮，看了都好羡慕。。。

PS.最搞笑的就是你用GUCCI的带子绑在肘子上，，笑四我了：P

miumiu · 发表于 2005-3-3 20:34:44

其实这些菜都很简单啊，我以前也不会，觉得这种东西太难了，可是去年到了大学没有人给我做饭了，没办法啊，赶鸭子上架，试了之后觉得，咦，还好嘛，嘻嘻，不试不知道

那根绳子，我自己都觉得搞笑，8过没办法啊，家里没有长的绳子了，正好这根拆下来，就拿它了

miumiu · 发表于 2005-3-4 03:44:09

又见红烧肉，不过这次的做法和上次稍稍有些不同，麻烦了一点，不过很好吃啊，还没吃饭我就先偷吃了好几块

miumiu · 发表于 2005-3-4 03:49:36

红焖洋葱

嘻嘻，这个很好吃哦，而且超级简单，锅里热油，放入切好的洋葱，炒，放一点高汤（没有的话开水就可以了），再倒一点点酒，我用了sherry，我觉得用红酒应该也不错，然后放盐，味精，糖，翻炒一下，盖上盖子，开始焖，焖到洋葱软糯了，就可以了，喜欢洋葱的可以尝试一下

miumiu · 发表于 2005-3-4 03:54:24

排骨茶树菇汤

炖了一下午，只放了一点点盐和糖，可是汤超鲜，嘻嘻，我们两个干掉一大锅汤，撑死了

miumiu · 发表于 2005-3-5 06:58:03

飘香土豆

bf很喜欢吃的一道菜，可以当零食，很好的下酒菜

miumiu · 发表于 2005-3-5 07:06:15

烤鸡翅

本来想做烟熏的，8过bf说在这里买锅子太贵，代价太高，让偶回国再尝试，所以，只有烤鸡翅了

miumiu · 发表于 2005-3-5 07:09:54

把茶树菇换成了平菇，bf说多吃些菌菇类的对身体有好处

东线 · 发表于 2005-3-5 20:24:07

这些碗我都见过啊。。。。。。。。。。。

还有鞋子，大概我也见过。。。。。

miumiu · 发表于 2005-3-5 22:20:29

咔咔~~~啥时候去你那里蹭饭去

miumiu · 发表于 2005-3-7 05:11:10

蜜汁排骨

排骨过水，可以在水里放少量料酒，姜去腥味
锅里热油，比平时用的稍微多一些，放糖，也要多放一点，炒糖色，炒到颜色变黄，把排骨连糖带水到进去，可以看到非常壮观的场面，然后就开始煮，，放酱油，味精，如果口味重可以放些辣椒，等水收干了，就可以了

miumiu · 发表于 2005-3-7 05:17:51

京葱鸡胗

这次买的鸡胗比较小，炒出来的口感明显要嫩很多，下次还是去这家超市买

miumiu · 发表于 2005-3-7 05:27:56

冷面

不知道这是不是上海特色，只记得小时候每到暑假，妈妈总会拌这种冷面作为家里的主食，在炎热的夏天，吃着冰冰凉凉，有着花生酱的香味，还夹杂着一些酸，常常能唤起我那本已消失殆尽的胃口

面条煮过后，过凉水，捞出，放少许油，拌匀，这样面条不会粘在一起，然后碗里放醋，酱油，花生酱，一点点味精，糖，开拌

miumiu · 发表于 2005-3-7 05:35:17

早上还是大太阳，谁知道扔完垃圾回来没两分钟，居然开始下雪了，好像满天的棉絮

miumiu · 发表于 2005-3-9 05:15:42

姜汁腐乳鸡丁

我把家里剩下的鸡胗也一起放进去炒了

鸡丁，鸡胗切小块，放盐，白胡椒粉，蛋青拌匀，腌20分钟。嫩姜切片，干辣椒切碎

锅里热油，下姜片，辣椒，爆香，下腐乳（我用了两块），香油（也叫麻油），边炒边把腐乳捣碎，下鸡丁，加盐，糖，高汤（或者味精），炒到鸡丁变白，沿锅到一小杯白酒，即可出锅

miumiu · 发表于 2005-3-9 05:22:45

干锅茶树菇

嘻嘻，我本来是想做干锅茶树菇的，不过看到又要腊肉，又要连锅子上桌，家里是没有这个条件啦，所以就做了个类似的

miumiu · 发表于 2005-3-9 05:31:24

干贝白菜

是我最喜欢的菜之一，其实还应该放一些火腿，咸肉之类的，可惜家里没有，干脆就只放干贝好了，倒也清爽

jjzz · 发表于 2005-3-9 23:05:33

悄悄地说，miumiu，你家蔬菜都弄好大块~~~ ：）

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