深夜灌水吃甜点之什锦果冻

Schurke · 发表于 2004-1-25 23:19:00

做了公公还不老实。。。。。。。。

gruesse · 发表于 2004-1-26 20:13:41

最初由星之碎片发表
[B]这样的一小包，9克，放在小锅里，用6调羹冷水兑开，尝尝，根据个人口味加白糖。小锅放在炉子上加热，同时不停地用勺子搅拌，到里面的颗粒全部溶解不见就可以了，不用烧开。

把溶液倒入一个模子里，没有的话用普通的小碗也可以，不过，浅的碗容易倒出来。稍微等一下，加入切好的水果，或者加水果罐头也可以，然后再等一会，把它放入冰箱冷藏，一小时左右就可以取出来，倒扣在碟子里，可以吃啦。 [/B]

这个6是什么概念？？多大的呀？看星MM做的果冻很大的样子，是不是大的汤匙呀？？

星之碎片 · 发表于 2004-1-27 00:04:53

嗯，我做的是两包粉，12调羹水。就是一般吃饭用的调羹啊，不要太小，其实我觉得这样还比较少，建议多放点水。

gruesse · 发表于 2004-1-27 01:15:15

刚才去ALDI看了看，也没看到卖那个粉的，是不是要去大超市呀？

jochen · 发表于 2004-1-27 01:45:04

最初由 gruesse 发表
[B]刚才去ALDI看了看，也没看到卖那个粉的，是不是要去大超市呀？ [/B]

大的超市应该都有卖的。

显示全部楼层 · 发表于 2004-1-27 08:03:22

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yoyox · 发表于 2004-1-27 08:04:13

请问里面白白的是什么？

显示全部楼层 · 发表于 2004-1-27 08:06:20

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yoyox · 发表于 2004-1-27 08:07:22

阿！！。。。我本以为。。。是。。。豆腐。。。

显示全部楼层 · 发表于 2004-1-27 08:09:01

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gruesse · 发表于 2004-1-30 22:00:51

星MM：
偶昨天做了一次。但好像不太成功。不知道是放在冰箱里的时间太长还是放的水太少，或者是菠萝放得太多，总之果冻硬硬的。

chensd · 发表于 2004-1-31 05:17:07

最初由 gruesse 发表
[B]星MM：
偶昨天做了一次。但好像不太成功。不知道是放在冰箱里的时间太长还是放的水太少，或者是菠萝放得太多，总之果冻硬硬的。 [/B]

碎片MM，偶的也是。。。很硬的说。。完全不象喜之郎啊。。。

而且也没你的晶莹剃透。。。。。5555555555555555

星之碎片 · 发表于 2004-2-2 05:06:09

嗯，完全按照配方做，的确很硬。所以我建议多放点水，适当的比例等我探讨好了再发上来。西西。对不起了。为了补偿，我另外弄个花样给大家。

bla^bla^bla · 发表于 2004-2-2 05:09:08

最初由 gruesse 发表
[B]星MM：
偶昨天做了一次。但好像不太成功。不知道是放在冰箱里的时间太长还是放的水太少，或者是菠萝放得太多，总之果冻硬硬的。 [/B]

鱼胶粉没有搅开。。。

bla^bla^bla · 发表于 2004-2-2 05:10:16

晚上都不敢进mm的楼~~~
每次都馋得不得了~~:lianhong::koushui:

gruesse · 发表于 2004-2-2 19:24:53

最初由 bla^bla^bla 发表
[B]鱼胶粉没有搅开。。。 [/B]

不会呀，我是按照说明上说的，加热到完全融化为止的。

chensd · 发表于 2004-2-4 03:31:11

最初由星之碎片发表
[B]嗯，完全按照配方做，的确很硬。所以我建议多放点水，适当的比例等我探讨好了再发上来。西西。对不起了。为了补偿，我另外弄个花样给大家。 [/B]

偶在吃饭的小碗里加了大半碗水，然后最小号的橘子罐头一个，连汤水一块加哦，搅拌完后已经满满一碗了，味道吗:koushui: :koushui: 有点喜之狼的说。。:koushui: :koushui:

可惜已经吃光了。。。:lianhong: :lianhong:

gruesse · 发表于 2004-2-4 19:33:20

最初由 chensd 发表
[B]偶在吃饭的小碗里加了大半碗水，然后最小号的橘子罐头一个，连汤水一块加哦，搅拌完后已经满满一碗了，味道吗:koushui: :koushui: 有点喜之狼的说。。:koushui: :koushui:

可惜已经吃光了。。。:lianhong: :lianhong: [/B]

是一包粉吗？？放那么多水呀，这可是6匙的好多倍了

chensd · 发表于 2004-2-4 19:45:47

对，就是一小包，9克：）

偶也是实验了3次才成功啊。。。。。

gruesse · 发表于 2004-2-4 20:10:16

最初由 chensd 发表
[B]对，就是一小包，9克：）

偶也是实验了3次才成功啊。。。。。 [/B]

噢，原来如此，看来我上次是水放少了。那今天再去买个罐头回家做做。

chensd · 发表于 2004-2-4 20:14:06

恩恩。

反正罐头和水加起来总共一碗，记得多放糖哦，要不然味道淡淡的：）

gruesse · 发表于 2004-2-5 03:46:08

还要放糖呀。偶上次就没放。怪不得味道不好。

chensd · 发表于 2004-2-5 04:15:12

哈哈，楼上的试过了没啊？

成功的话别忘了贴图给偶看看哦~~再饱下眼福~~:koushui: :koushui:

dujuan821812 · 发表于 2004-2-5 05:30:12

我加了桑葚做的，漂亮倒是很漂亮，但是怎么吃起来没有国内的果冻有弹性呢:beida:

蓝鲸 · 发表于 2004-2-14 07:47:22

化那包小粉的时候味道是不是特难闻？？？：（

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