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楼主: 星之碎片

如何切出完美的土豆丝?[求助]

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发表于 2003-7-27 01:47:54 | 显示全部楼层
最初由 waser 发表
[B]1,有种专门的工具用来擦丝的,不光是土豆丝,别的蔬菜也行,方便快捷但缺点是擦出来的丝太短,用起来也不是很舒服。
2,先要练成切薄片的本事,片薄了,再摞起来切丝就会容易多了。。。。 [/B]
没错,尤其是第2步,我觉得应该这样就可以切的比较好了!:p
发表于 2003-7-27 07:43:35 | 显示全部楼层
最初由 dujuan821812 发表
[B]买一种德国这边卖的刀,刀锋是小小的锯齿型,切土豆可以切的很薄 [/B]


这个我一般叫它为美工刀
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