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楼主: ihybily

大家觉得德国最好吃的菜是什么?

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发表于 2003-7-20 08:02:09 | 显示全部楼层
最初由 fixstern 发表
[B]给我印象最深的菜是bayerische Fleischlaese,还有Bratwurst,wiener Schnitzel,bodensee Fischfilet,schwaebische Spetzle mit Paprikasosse等都是很有风味,很好吃的菜 [/B]


好厉害啊~~知道那么多名字~~
都没听见过~~
发表于 2003-7-20 12:08:18 | 显示全部楼层
发表于 2003-7-20 21:02:21 | 显示全部楼层
我觉得德国的火腿很好吃,还有甜品,tiramisu。。。
发表于 2003-7-21 01:07:20 | 显示全部楼层
最初由 lulu 发表
[B][QUOTE]最初由 fixstern 发表
[B]给我印象最深的菜是bayerische Fleischlaese,还有Bratwurst,wiener Schnitzel,bodensee Fischfilet,schwaebische Spetzle mit Paprikasosse等都是很有风味,很好吃的菜 [/... [/B]


嗬嗬,过奖了,其实这些东西大都在街边的小餐馆就可以吃得到了,只有那个bodensee fischfilet是只能在博登湖周边吃到的。其实在吃东西的时候多留意一下,会有不少惊喜的。;)
发表于 2003-7-21 01:22:55 | 显示全部楼层
在德国是喜欢到Famila买排骨,烧或者炖味道都不错
发表于 2003-7-21 01:58:37 | 显示全部楼层
最初由 bla^bla^bla 发表
[B]我觉得德国的火腿很好吃,还有甜品,tiramisu。。。 [/B]


提拉米苏是意大利甜品,那可真叫一个好吃,哈哈。
总之,我觉得这里甜的东西都好吃。甜品,酸奶,巧克力,冰淇淋等等等等。

另,谁造谣说德国冰淇淋便宜?比中国贵!
哈根达斯等全进口的除外。
发表于 2003-7-21 02:33:33 | 显示全部楼层
呵呵

德国菜与东北菜差不多了

燉蹄膀应该也算是德国特色菜吧
发表于 2003-7-21 02:40:45 | 显示全部楼层
发表于 2003-7-21 03:02:28 | 显示全部楼层
发表于 2003-7-21 04:13:32 | 显示全部楼层
我觉得最好吃的传统德国菜就是Sauerbraten,可能是本人比较爱吃酸酸甜甜的东西的原因。超市里有卖各式调料,上面都有详细的配方及做法,想尝试的朋友不妨自己动手。
发表于 2003-7-21 05:13:52 | 显示全部楼层
这个是什么? 楼上的说的详细点吧?~~
发表于 2003-7-21 06:14:19 | 显示全部楼层
拜仁烤猪腿,德国餐馆里最实惠可口的菜.

虽然我不到60公斤,但只有点这个菜才能吃饱.

烤肠也很不错.
发表于 2003-7-21 06:40:40 | 显示全部楼层

问个问题

竟然有德国餐馆??没有有搞错,就连德国人都不知道什么是deutsche spezialitaete
发表于 2003-7-21 06:48:15 | 显示全部楼层
真佩服他们什么都拿来一煮,然后再浇上汁.
不过,非常喜欢他们的酸奶.
发表于 2003-7-21 17:33:44 | 显示全部楼层
最初由 das_boot 发表
[B]德国的气候属於大陆和海洋性气候,不适合于谷物生长,所以吃土豆比较多,他们烹调使用的方法比较能使食物快熟,所以食物不入味,烧完以后还需要很多调味品,比如各种沙司,香草,调味粉干。建议ö来德国之前先烧... [/B]

有见识,其实自己动手的话,很多菜肴不贵
发表于 2003-7-21 21:49:14 | 显示全部楼层

回复: 问个问题

最初由 yaoyaofirst 发表
[B]竟然有德国餐馆??没有有搞错,就连德国人都不知道什么是deutsche spezialitaete [/B]


当然有德国菜馆。除了意大利菜馆,法国菜馆,希腊菜馆,中国菜馆,日本菜馆,土耳其菜馆等等等等,剩下的都是德国菜馆么,嘿嘿。
就像中国满大街小巷的不也是中国菜馆么。
发表于 2003-7-23 04:49:35 | 显示全部楼层
最初由 灌水 发表
[B]

提拉米苏是意大利甜品,那可真叫一个好吃,哈哈。
总之,我觉得这里甜的东西都好吃。甜品,酸奶,... [/B]


嘿嘿,每次打工的时候都有机会吃到一点甜品,。。。
发表于 2003-7-23 05:09:30 | 显示全部楼层
还是当厨师的那段日子幸福,想吃什么就吃什么,虽然餐馆里来回来去就那么点东西;)
发表于 2003-7-23 06:05:22 | 显示全部楼层
我邻居烤的蛋糕是没得说了,MMMMM...................好吃呀......~~~
发表于 2003-7-23 12:25:41 | 显示全部楼层
嗯哪,德国的蛋糕和面包也都巨好吃的说:p
发表于 2003-7-23 13:05:03 | 显示全部楼层
BlaJJ说的Tiramisu 是这个吗??
看上去很不错哎

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发表于 2003-7-23 13:09:34 | 显示全部楼层
还是这样的Kuchen?

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发表于 2003-7-23 13:12:19 | 显示全部楼层
啊~~ 我又看到一个~ 这里是标明了它是Tiramisu 了,呵呵:p

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发表于 2003-7-23 14:27:18 | 显示全部楼层
第二個經常可以在咖啡廳裏吃到
发表于 2003-7-23 14:37:09 | 显示全部楼层
挑了一个最小的啊
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