食品专业的一点申请建议

sg239014107

楼主总结的很强悍，我准备今年去德国读语言，因为说食品化学的位子很难申请要等，我准备申请化学专业，再转到食品化学，楼主有什么好的经验可以一起分享一下，239014107这个是我的QQ，

喵喵4125

楼主总结的很好，现在我就在准备申请学校了。
食品专业学习的人相对比较少，又是NC，我想去TUM,UM,BONN.
所以我有很担心，以后有问题就要打扰楼主了

赫鲁斯

楼主好~~我本科念的德语 有冲动去德国换专业学营养一类的 申请本科的营养会不会相对限制少一点？

nunu2012

楼主这帖给咱们学食品的很多宝贵的建议，danke~

无花果

赫鲁斯 发表于 2012-4-22 09:52
楼主好~~我本科念的德语 有冲动去德国换专业学营养一类的 申请本科的营养会不会相对限制少一点？ ...

营养是限制性专业，我直接申硕申的营养专业都被拒了。食品工程不限制，食品化学限制。按理说直接申本应该没那么难，不过你本科是文科，这个跨度有些大，我也不好说成功的几率有多大，你可以食品营养都申着吧，最起码可以保底。不过。。德国的本科念起来可很不舒服。。年龄大了对就业影响也不好不是？

无花果

sg239014107 发表于 2012-4-4 11:07
楼主总结的很强悍，我准备今年去德国读语言，因为说食品化学的位子很难申请要等，我准备申请化学专业，再转 ...

食品化学可以直接申到，布伦瑞克就给我zu了，不过从第一学期读起。不知道你现在在国内已念大学了没，如果有相关背景应该好申请些吧。如果直接去那边念预科，那就要求成绩非常非常高才有可能申的上。食化很多考试都是口试，对德语要求比较高哦~
不好意思，qq我不太上，就先不加了，有什么问题就在这个平台上问吧，我会常看看的。

赫鲁斯

无花果 发表于 2012-5-19 15:38
营养是限制性专业，我直接申硕申的营养专业都被拒了。食品工程不限制，食品化学限制。按理说直接申本应该 ...

多谢楼主指点！看来还是得仔细斟酌下了……

sg239014107

无花果 发表于 2012-5-19 15:43
食品化学可以直接申到，布伦瑞克就给我zu了，不过从第一学期读起。不知道你现在在国内已念大学了没，如果 ...

我现在在国内念的是食品质量与安全专业，我申请了去波鸿读语言，考过语言之后我现在的打算是申请不伦瑞克的研究生

sg239014107

喵喵4125 发表于 2012-4-21 19:38
楼主总结的很好，现在我就在准备申请学校了。
食品专业学习的人相对比较少，又是NC，我想去TUM,UM,BONN.
所 ...

你也是学食品专业的吗？你今年走吗？可以加下Q吗？以后方便联系呀

sg239014107

阿毛 发表于 2012-3-6 22:37
其实开啤酒专业的学校有很多，呵呵，我学校在大连

我的学校也在大连也？？你是大连什么学校的？

无花果

sg239014107 发表于 2012-5-21 14:41
我现在在国内念的是食品质量与安全专业，我申请了去波鸿读语言，考过语言之后我现在的打算是申请不伦瑞克 ...

嗯，到时就食品类的都申请吧，食品化学读起来有风险也不容易申上。要是从本读起的话，可以申申tum，还挺好申到的。

无花果

赫鲁斯 发表于 2012-5-19 18:29
多谢楼主指点！看来还是得仔细斟酌下了……

客气了~

sg239014107

无花果 发表于 2012-5-23 01:56
嗯，到时就食品类的都申请吧，食品化学读起来有风险也不容易申上。要是从本读起的话，可以申申tum，还挺 ...

多谢啦。

abc7896

阿毛 发表于 2012-3-6 22:37
其实开啤酒专业的学校有很多，呵呵，我学校在大连

我也是本科学啤酒的，已经在一个外资啤酒工作两年了。打算去德国，如果不介意可以认识下，如果看到信息可以加我QQ，181822332

eateat3

不知道楼主现在怎么样~能不能联系到你，在了解了解~~

00linus00

楼主大好人啊 我是东北农大的 男 也是食品工程 是油脂和谷物方向 成绩还算可以吧 您有什么推荐码 主要是我现在APS过了 但是德语没有 到那边去读语言 也是个问题啊 求帮助啊···

无花果

00linus00 发表于 2012-12-3 12:16
楼主大好人啊 我是东北农大的 男 也是食品工程 是油脂和谷物方向 成绩还算可以吧 您有什么推荐码 主要是我 ...

嗯，语言尽量国内过，来这边纯学语言麻烦的很。还没开始学呢，光是一堆手续杂事就让人心神不宁了。我当时和你的情况很相似，德语起步非常晚，以为4月考不过德福就走不了了。办法有3个：1. 赶着毕业就出国。那就加大力度学语言，你可以把其他材料先准备好，提前先寄出去，然后参加各种德福、DSH考试，尽快把语言弄下来，我有同学最晚7月份的德福和DSH过了，然后8月才补交的语言证书，学校8月也给发zu了，我知道的TUM， 吉森，德累斯顿都可以这样。
2.怕自己水平不行，拖一年再走。这一年不是白拖，不知道你学校有没有科研助理的职位，或者有没有食品行业认识的人，挂个虚职，然后专心准备语言，等语言申请的杂事弄得差不多了，再好好干一阵学习一下。如果你有较多的实习或工作的经历对你在德国找下一份实习非常有好处。
3.如果有英语证书，申请德国的英语项目，这个只在霍恩海姆有，先过来适应环境，德语会比在国内进步快很多。然后在这边把证书考下来，再重新申请德语项目。不过这边的DSH估计比国内过的要难一些。
还有，建议尽量考DSH，考试多，1月有北外，2月有上外，新东方，北理都有（现在有没有变化不太清楚），而且确实比德福简单很多。

无花果

还有一些同学给我的私信里提到的申请的其他问题，放在这里，如果有相同问题的同学可以参考一下：
1.aps审核的时候怎么准备，你审的时候笔试和面试都考了些什么？
aps不用紧张，主要复习大三专业课的东西，着重自己准备几门专业课的内容，到时考官会问你学过什么，你就引导话题到自己知道的地方。口试都是问的比较随意，但很基础的问题，比如笔试卷上考了蛋白质的测定，我写了凯氏定氮仪，考官就问了我操作的步骤；还有他问了我你学过哪些专业课，我就说有营养学、奶制品加工工艺等，他就问了我一般食品有哪些营养物质，问到了几种vitamine，奶制品就问了牛奶的组成成分。。诸如此类。笔试考了蛋白质的测定方法，革兰氏染色，食品安全事件，还有一道比较难，是各种吸收波长对应的化学键的搭配（紫外区，红外区等，精确到具体数值），最后一道我好像就没答上几个字，前几个都白话白话填上了，后来考官就看了两眼，可能从中引出点口试的话题，看看你是学过的，应该就不会深究对错了。主要是把专业词汇弄熟了，到时说溜点，有点自信。我是两年前审的，现在经验是否适用不太清楚，但觉得不会很难。

无花果

2. bonn申请：我现在在申请Bonn，想问是不是要先在网上注册一个账号，想UA一样，有一个账号然后再网申材料，可是我在官网上面查了很久都没有找到在哪里注册，只有ANTRAG的申请表。
现在我注册了BONN的网申，但是申到Bewerbungsfrist的时候就显示Der Bewerbungszeitraum für den gewählten Studiengang ist leider beendet.难道是我错过了申请时间吗？我看网上截止时15.7~还是我直接邮件去问问~

应该不会过期，bonn的食品专业好像每年院系网上专门开一个网申的通道，记不大清了，不过很晚，好像在6月15日才开，你应该给小蜜发封邮件确认一下。

无花果

3.学校有没有明确要求一定要八学期的成绩单和学位证与毕业证公证件，学校的密封信可不可以？还是邮寄了在读证明，学校没有再要求毕业证一类的公证件就不用再邮寄了，因为学校拿毕业证比较晚，我担心会错过15号的截止日期。楼主那时候补交了吗？

大四申请就用递审核用的6学期成绩单就行，密封件有的可以，有的不行，所以保险起见就用公证件，要开在读证明，毕业证开学前补交就行。这是我那时的情况，你现在是否有改动还应该查校网页上的要求，或给小蜜发邮件。

无花果

4.TUB的Ernährung/Lebensmittelwissenschaft毕业是Master of Education，怎么样？
不建议读柏林那个，那个是培养老师的课程，不靠谱，不过你可以先申着柏林的，过来适应一下，最起码语言熟练很多。然后再重新申个满意的学校。

无花果

5.发文章重要吗？
有当然好，不过不必须，除非发篇大牛的文章可能用处大些。可以参照各学校录取标准，大约重要级别依次为： 语言，实习证明，课程匹配度，成绩，奖学金荣誉证书，科技论文，其他活动等。前两项硬性规定，后面的有些弹性。

无花果

还有建议审核过的同学把自己的经验也贴到这里，给后面的同学一些帮助。
如果现在申请有什么变化，也欢迎指正。

angusyou

无花果 发表于 2012-12-14 01:17
还有建议审核过的同学把自己的经验也贴到这里，给后面的同学一些帮助。
如果现在申请有什么变化，也欢迎指 ...

响应号召！12年11月食品英审，顺利通过。整个审核流程与网上描述的一样。小土记录，非常活跃。强调的一点是面谈内容是没有规律可循的，所有大三及大四正在学的课程都要全面准备。笔试可能会出现重题，但是也不用太在意。因为我笔试时给了我三张卷子，发现所有所有的题都是比较笼统、大范围的，只要你准备过，都能把它填满，所以不用特别惧怕，但是语言要过关，不要不认识专业词汇。总体来讲面谈也是相对轻松的，注意你所说的每一句话中的每一个点，你都应当能扩展下去。不熟悉的不要随便说，尽量自己主导整个tempo。
    说说个人的准备方法。因为是英审，所以我基本呆在学校图书馆的英文图书区自习。每门课找到对应的最薄的英文书，把自己认为的schwerpunkt在书中找到相应的地方，浏览一下做一个小小总结写在本子上，尤其注意相应的各种图表，外文书的特点就是图表特别形象生动说明问题，很多我都是直接搬一个流程图/插图就既能理解记住又能表达，而且笔试的时候画个图很容易抓住考官的目光，从而有意识将面谈转移到在笔试中你所擅长的部分上面来（不管问没问到，至少让他看到你的优势，产生确实有两把刷子的良好印象），而不会让考官出现根本不理会你的笔试（前提是这个图要新颖形象）。比如，我在笔试时候画了一个非常形象的hurdle technology，就是很多细菌跨栏，配上文字和箭头，成功吸引小土，在等待主审进来的时候他一开始看我卷子时便浅浅一笑，主审进来了他还在我卷子上指指点点的给主审看。这里推荐一类外文图书，名字就叫《food science》或者《food science and technology》之类的。这是我这次准备中非常好的发现。这样的书书名基本就是专业的名字，大多都不厚，而且是全彩版，内容基本就是科普水平，全面周到，基础化学、物理、生物、微生物和主要的保藏、加工技术都有，应付考官足够而且因为内容实用还易产生共鸣。而且全围绕与专业相关的方面介绍且大量形象图片。用这个书准备大部分基础课程（因为总有同学担心食化、生化、微生物一类的，像本人因为个人原因有的基础课是在大三学的）和像蛋品之类的比较偏的专业课程。最重要的课程找相应的书目，或者懒得去图书馆的时候用google搜索课程名找到某些国外大学类似科普的网页结合维基百科准备（就如官网上说的，总要准备自己专家的一面）。最后在提醒一下专业词汇一定要熟悉，尤其是容易被忽略的化学词汇。还有，大家要留心一下凯氏定氮，三聚氰胺类似的，这些事老外也很感兴趣。（以此为例，准备三聚氰胺，除了这个物质，还要准备好凯氏定氮，然后测量方法上的改进，其他方法，提到其他方法他就可能会在你课表上找相应的课程，比如仪器分析）特此声明，这些都是我根据自己面谈经验模拟考官思路所得，其中涉及的知识点并不与当次考试内容相关。也就是我前面的说法，面谈内容是无规律可循，但是面试的方向与节奏是可以由自己掌控的。
最后说下自我介绍，千万要准备，技巧是最好在介绍中就突出自己专业的schwerpunkt，以免面谈时候走偏。同时要保持清醒，我有一个同学就是因为把学校位置说错了（北五环说成了东五环）从一开始就杯具，没过。此外，我个人在自我介绍中特意提到了我学校与德国某校的合作历史，该考官还用中文念了我学校的名字，从一开始氛围就比较愉快，期间还帮我制止了贱贱的小土提的我本来不太回答的上来的问题。总之，良好的开端是成功的一半。
最后提醒各位准备aps的时候一句话“胸中有全局，手中有典型”，不要焦虑，总体食品的通过率都是很高的。我上届的师兄（其实是学姐，比较大神）德审七天足矣，我也基本上就是七天（指关于专业部分），自我介绍倒是很早就准备好了，然后根据其他人陆续去的经验增补一些常规答案。
祝各位食品同学aps轻松加愉快的通过！

无花果

angusyou 发表于 2012-12-20 23:33
响应号召！12年11月食品英审，顺利通过。整个审核流程与网上描述的一样。小土记录，非常活跃。强调的一点 ...

谢谢捧场！总结的非常详细！同时还要吐槽一下小土的英文。。。口音很有羊肉味~~