嘿嘿`~蘑菇汤

yvonneyangw · 发表于 2006-9-26 16:06:11

擦～

xydake · 发表于 2006-9-26 16:11:53

[QUOTE=Gnin_wing]
反正炒素的话花菜是要先在水里串一下的
不过不知道德国的花菜和中国的有啥两样。。

超喜欢吃蘑菇等菌类的不知道那里买贵不贵？[/COLOR][/QUOTE]
串一下是什么意思？

kakakaka · 发表于 2006-9-26 16:14:26

就是在开水里滚一下就拿出来~~~应该是这样`~

pferdchen · 发表于 2006-9-26 17:41:43

[QUOTE=老物皆可成精]是平菇？我从来没见过，只见过一种黄的，比平菇小的，叫pfiffer之类的，具体名字忘记了。[/QUOTE]

具体叫做Pfifferling, pl.Pfifferlingen杏茸.

先生 · 发表于 2006-9-26 18:15:46

[QUOTE=xydake]有没有人知道黄花菜该怎么做啊？[/QUOTE]

是那种干的黄花菜吗？
炒肉，做汤都可以。 :hua:

xydake · 发表于 2006-9-26 18:24:33

是的，可是一点都不会

yvonneyangw · 发表于 2006-9-26 20:06:15

[QUOTE=kakakaka]就是在开水里滚一下就拿出来~~~应该是这样`~[/QUOTE]
那就是汆[/COLOR]

先生 · 发表于 2006-9-26 20:09:53

泡一下，然后就可以了嘛。
我喜欢做汤。
像kaka的蘑菇汤，改装一下 :p
蘑菇少点，加上黄花菜，肉末，姜，味精，油。蘑菇最好是香菇。
这汤还可以下面。面在清水里煮好，捞出来，再放到汤里。

kakakaka · 发表于 2006-9-26 23:52:19

[QUOTE=先生]泡一下，然后就可以了嘛。
我喜欢做汤。
像kaka的蘑菇汤，改装一下 :p
蘑菇少点，加上黄花菜，肉末，姜，味精，油。蘑菇最好是香菇。
这汤还可以下面。面在清水里煮好，捞出来，再放到汤里。[/QUOTE]
好主意啊~~~~~ :hua: :hua: :hua:

Gnin_wing · 发表于 2006-9-27 00:16:49

对地~正解~~哈哈
因为那种菜不容易熟 [/COLOR]

Gnin_wing · 发表于 2006-9-27 00:18:45

泡一下怎么可以。。。
那东西要先水里滚下的
不然会超硬~[/COLOR]

先生 · 发表于 2006-9-27 01:38:43

软硬要自己看嘛，一下不行就两下好了，嘻嘻。
还要煮的。

泡个人也不一定一下就泡好了。 :bizui: :cool: :p :p :p

zqp · 发表于 2006-9-27 16:55:54

边吃边灌水,小日子过的不错嘛

开心kitty · 发表于 2006-9-27 22:11:17

我怎么看不出个所以然来？汤的颜色有些灰暗啊

kakakaka · 发表于 2006-9-28 04:23:38

[QUOTE=开心kitty]我怎么看不出个所以然来？汤的颜色有些灰暗啊[/QUOTE]
光线......还有角度问题.... :chijing: :chijing:
其实蛮好的.... :p :p

开心kitty · 发表于 2006-9-28 04:25:52

[QUOTE=kakakaka]光线......还有角度问题.... :chijing: :chijing:
其实蛮好的.... :p :p[/QUOTE]
……自卖自夸呐。再怎么也打个闪光灯或是用ps修修图啊 :wunai:

kakakaka · 发表于 2006-9-28 04:29:14

用DV拍的....将就下了....
用PS就不自然了......
现在不都反朴归真么.. :p

xydake · 发表于 2006-9-28 04:30:30

小卡BABY，我支持你 :cool:

kakakaka · 发表于 2006-9-28 04:31:15

.............SQW,消失一个晚上现在出来 :beida: :beida:

开心kitty · 发表于 2006-9-28 06:01:33

?这里上演bl戏码？兴奋ing～

kakakaka · 发表于 2006-9-28 06:08:37

[QUOTE=开心kitty]?这里上演bl戏码？兴奋ing～[/QUOTE]
什么意思。......米看懂.. :chijing: :chijing:

无理 · 发表于 2006-9-28 06:27:08

超市没有这样的草菇卖啊???
呵呵
跟我做的汤一样,光见表面一层汤,材料全藏在里面

开心kitty · 发表于 2006-9-28 06:31:20

[QUOTE=kakakaka]什么意思。......米看懂.. :chijing: :chijing:[/QUOTE]
就是你们两个看起来ms很暧昧呐 :p

kakakaka · 发表于 2006-9-28 07:23:51

......................XY是断臂。.... :chijing: :chijing:
我不是..!!!!!!!!!
KITTY表打倒一片.....打倒一个就好`~~ :p :p

赵小猴 · 发表于 2006-9-28 08:51:22

怎么那么羊刷羊肉省下的锅底呢..... :bizui:

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