我做的红烧肉。。。

carolin9875 · 发表于 2006-8-26 03:50:18

说一下做法，我也想试试

灌水 · 发表于 2006-8-26 05:03:10

[QUOTE=carolin9875]说一下做法，我也想试试[/QUOTE]

你说红烧肉么？这是最简单了。
肉切块，投入沸水，撇末。加料酒。
然后转小火，过个个把小时。
再放盐，糖，酱油和醋。
再小火个把小时。
最后瞧一眼，如果当初水放的太多，就转大火收一下汁。
如果汤不多，不收也成。
就行了。。

超级简单，所用调料也少。以前还放其他乌七八糟的调料，后来才发觉那是画蛇添足。

httizbn69 · 发表于 2006-8-26 11:27:10

灌水同志好强啊!!!

die Katze · 发表于 2006-8-26 14:48:54

还没什么别的特色菜的做法，介绍下好吗？ :lianhong:
就把经常在德国做的介绍下

lijian314 · 发表于 2006-8-26 15:09:16

[QUOTE=die Katze]:tongku: 把菜谱公布下
不能总叫人眼巴巴看着[/QUOTE]
9494，也教教我们怎么做得？

LOVE海盗 · 发表于 2006-8-26 20:47:45

搀死我了,好好吃哦!(看起来) :koushui:

skystar · 发表于 2006-8-26 22:30:15

强烈要求菜谱

灌水 · 发表于 2006-8-27 00:59:45

前面不是已经贴了菜谱了么。。。28楼。。。再贴一遍好了。。。

肉切块，投入沸水，撇末。加料酒。
然后转小火，过个个把小时。
再放盐，糖，酱油和醋。
再小火个把小时。
最后瞧一眼，如果当初水放的太多，就转大火收一下汁。
如果汤不多，不收也成。。。

die Katze · 发表于 2006-8-27 09:39:13

:hua: 没有别的什么菜的菜谱吗？
在德国大概都吃什么青菜呢？ :p

luca · 发表于 2006-8-27 11:52:39

好厉害我到现在还不会做饭

lijian314 · 发表于 2006-8-27 12:37:56

[QUOTE=die Katze]:hua: 没有别的什么菜的菜谱吗？
在德国大概都吃什么青菜呢？ :p[/QUOTE]
大部分别的菜的菜谱都在置定的帖子里，你以后可以多像miumiu学，不过斑斑现在在国内urlaub呢；

青菜主要有黄瓜，西红柿，辣椒，白菜，salat，西兰花，菜花，胡萝卜，……………比较常见的就是我说的那几种，比国内少多了

die Katze · 发表于 2006-8-27 13:42:26

:tongku: 都没什么我喜欢的菜

fangxuan510 · 发表于 2006-8-27 17:03:02

青菜不是就是青菜嘛？

为什么变成那么多菜拉？ :chijing:

fangxuan510 · 发表于 2006-8-27 17:05:12

卡卡，我们家的红烧肉还放蛋的

最近亚超进了辛拉面的辣白菜，偶买了一箱，最爱的面，烧饭的心思都莫有了

lijian314 · 发表于 2006-8-27 18:13:53

[QUOTE=fangxuan510]卡卡，我们家的红烧肉还放蛋的

最近亚超进了辛拉面的辣白菜，偶买了一箱，最爱的面，烧饭的心思都莫有了[/QUOTE]
放蛋的最好吃了，可是偶从来都没做过 :wunai:

lijian314 · 发表于 2006-8-27 18:14:27

[QUOTE=die Katze]:tongku: 都没什么我喜欢的菜[/QUOTE]
小猫mm，你都喜欢吃什么菜呀？

赵小猴 · 发表于 2006-8-30 12:49:02

饿死我了谗死我了

lijian314 · 发表于 2006-9-1 01:33:26

[QUOTE=fangxuan510]卡卡，我们家的红烧肉还放蛋的

最近亚超进了辛拉面的辣白菜，偶买了一箱，最爱的面，烧饭的心思都莫有了[/QUOTE]
这个多少钱？德国买方便面比较贵的说

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