4款汤种面包

muying0623 · 发表于 2006-6-1 18:23:04

迷迭香

was ist das?

miumiu · 发表于 2006-6-1 23:05:37

[QUOTE=Fioan_Fan05]不懂为什么要叫“汤种”呢？
看上去都好美味呢[/QUOTE]

汤种的意思就是稀热的面种。也就是将面粉（最好是高粉）加水在炉上加热，使淀粉产生糊化。这糊化了的面种就是汤种

为啥要叫汤种涅，俺也不知道

miumiu · 发表于 2006-6-1 23:05:57

[QUOTE=muying0623]迷迭香

was ist das?[/QUOTE]

rosemary

95599 · 发表于 2006-6-2 01:18:25

miumiu介绍一下你烤面包用的纸吧

miumiu · 发表于 2006-6-2 02:03:53

[QUOTE=95599]miumiu介绍一下你烤面包用的纸吧[/QUOTE]

就是最普通的烤纸啊，超市都有卖的，mm找找看，和锡纸什么的放在一起的

		自动登录	找回密码
密码			立即注册