大家知道西葫芦吗，ZUCCINI

jujuwjm · 发表于 2004-8-4 18:16:16

房东家的花园里好多这种东西，这个菜南方没有的，没吃过，也没做过。今天试了一下，加虾米，香菇一起炒，加一点耗油，还不错。

这个东西，看起来像黄瓜，摸起来像丝瓜，吃起来像南瓜，当然不甜，很奇怪的东东。

英文应该叫SQUASH,北方叫倭瓜吧

总之这个玩艺儿，比丝瓜差远了，想念家乡的丝瓜蛋汤，极鲜极鲜的。

抛砖引玉，问问别的同学，特别家住北方的，怎么做这个菜的？？？？？

evalyf · 发表于 2004-8-4 18:26:44

我不住北方，可以说吗？：P
我们家一般是切丝炒酸辣味的，或者切片炒鸡蛋。

jjzz · 发表于 2004-8-4 18:32:44

切片抄虾仁,我最拿手的 : p

waser · 发表于 2004-8-4 18:42:10

就是普通的清炒最好吃了，可以配香菇，虾仁，蒜，腊肉等，楼主炒的太过了。个人觉得稍微硬些比较好吃。。。。

wu5867689 · 发表于 2004-8-4 19:54:37

在南方有西葫芦的，它其实就是南瓜小的时候。
用来跟肉丸做汤很鲜，我最喜欢这么吃。

juejuede · 发表于 2004-8-4 19:55:16

还是素炒好吃。比较爽口。
ps：楼主是上海人，居然没吃过西葫芦。我也是，觉得这个菜还是很普通的。
不过我说这话，没别的意思，只是想说上海实际也有这个菜的。

绯心离离 · 发表于 2004-8-4 20:29:35

到德国以后才知道原来中国也有这个东东！

jujuwjm · 发表于 2004-8-4 20:34:03

是嘛，可能我们家里从来不吃这个的吧！
是炒得烂了一点，加水炖了一会儿，我喜欢吃软的，因为近视眼。

wu5867689 · 发表于 2004-8-4 20:58:59

近视眼和喜欢吃软的还有某种联系吗？

jujuwjm · 发表于 2004-8-4 21:33:44

基本上来说是的，大家自己可以自测一下，嘿嘿

独行侠 · 发表于 2004-8-5 05:11:16

好像南方叫这个为“角瓜”？

lulu · 发表于 2004-8-5 15:17:00

我在上海的时候也从来没有吃过这个菜~~

上海有这个东西么? 见都没见过......在国内的时候~~

jujuwjm · 发表于 2004-8-5 17:40:38

是啊是啊，lulu也是上海的，看来我不是孤陋寡闻地！！

aswanda · 发表于 2004-8-5 22:39:38

这东西吃着很鲜, 我很爱吃.

二十八亩田 · 发表于 2004-8-5 22:54:43

吃过，在扬州老家经常吃的，一般是炒了吃的，嘿嘿，也和虾米一起炖汤

不一定是北方才有的吧，小的时候住在海口，那个时候就吃过了。。。。

songyang6666 · 发表于 2004-8-5 22:56:54

今天Lidl西葫芦大减价，大家快去抢购

不知道 · 发表于 2004-8-5 23:00:26

kaufland
0.49 pro Kg!
und Lidl?

songyang6666 · 发表于 2004-8-5 23:03:36

好像是0。55 in Lidl

jujuwjm · 发表于 2004-8-6 03:18:16

哦，原来这么多人吃西葫芦的。。。。

vivianhou · 发表于 2004-8-6 04:22:53

在国内的时候妈妈就经常做,北方就叫西葫芦,个人觉得切丝炒酸辣的最好吃,
厚厚............

版筑之间 · 发表于 2004-8-6 08:37:48

没吃过,看上去不怎么样.

melissa · 发表于 2004-8-6 08:41:43

比黄瓜便宜，不过我不是很喜欢吃。
没有味道......

jjzz · 发表于 2004-8-6 09:16:32

我最喜欢吃了,很好吃的,和其他的dd 一起抄,就有味儿了,

前几天北京的西葫芦也便宜,1毛钱一斤,呵呵

coolnetboy · 发表于 2004-8-6 18:46:38

西葫芦还是不错的啊，清炒很好吃。
楼主做的看起来普通，吃起来应该也不错吧
改天试试看

wu5867689 · 发表于 2004-8-6 22:09:30

在ALDI也是0.55一公斤

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

大家知道西葫芦吗，ZUCCINI

本帖子中包含更多资源