今天烤的鸡腿和鸡翅膀

colaryan · 发表于 2004-1-4 02:28:44

今天自己用烤箱烤的，看上去还不错，吃起来也很不错。。。
买的是速冻的整鸡，卸下它的腿和翅膀烤来吃，鸡胸肉切丝炒菜用，鸡壳烧汤。

colaryan · 发表于 2004-1-4 02:29:34

222222222222222222222闪光灯的问题，看上去和第一张颜色不太象

yoyox · 发表于 2004-1-4 03:08:43

好好看哦~~~:koushui:

我还没吃晚饭呢。。。55555

我每次也是这样做的，分开来烤，炖，炒。。
哈哈，是不是也受了上海人的影响。。。

瓜瓜 · 发表于 2004-1-4 04:31:43

怀念下晚上刚吃的KFC。。。

lulu · 发表于 2004-1-4 07:31:19

做法做法~~每次都买半成品烤的，太没成就感了~~
想学如何自己烤~

~

不易居 · 发表于 2004-1-4 17:30:19

我烤鸡翅的时候，嗯，先用酱油（包括生抽老抽）、盐、糖、油、辣椒末儿（中国的），兹然面儿（如果是兹然粒儿的话，烤之前再放就好了），把鸡翅均匀的涂一遍，放到一边入味儿。

大约半小时吧，如果是鸡腿的话最好在上面横切几刀，烤出来会比较有滋味。然后烤箱200度预热，把鸡翅放进去，大概要烤30分钟左右吧，可以经常看着点儿，免得糊了。快好的时候在撒上一层兹然面儿，注意这回可不要涂粒儿啦，不然吃的时候会怪怪的。

德国的那种红色辣椒面儿虽然不辣，不过涂上以后颜色很漂亮。亚市有一种专门烤鸡肉的酱，很好吃可以涂一点的。

colaryan · 发表于 2004-1-4 19:39:59

我每次烤都不看时间，一直开烤箱看看，觉得差不多就可以了。

dragonking · 发表于 2004-1-4 21:05:21

切一些洋葱丝撒在上面，味道会更好。
阿拉伯朋友烤鸡腿的时候，托盘上先铺一层土豆片，再放鸡腿，烤好了也很香的。

潇湘夜雨 · 发表于 2004-1-4 21:21:01

还可以烤咖喱味道的，稍微加点孜然

不易居 · 发表于 2004-1-5 02:24:04

也可以烤到一半的时候拿出来涂上蜂蜜的。

webleon · 发表于 2004-1-5 02:34:37

1鸡3吃，好会过日子哦

lulu · 发表于 2004-1-5 04:43:44

好复杂~~:eek:

没想到烤鸡有那么多方法....~~:beida:

das_boot · 发表于 2004-1-5 04:58:53

我喜欢把鸡皮烤脆了再吃，孜然德语怎么说阿。

不易居 · 发表于 2004-1-5 05:06:20

德国好像没有卖孜然的吧。

我都是从国内带的。嗯，有一种很象孜然的冻冻，可是它不是孜然啊。忘了叫什么名字，吃到嘴里有一点麻麻的感觉，做汤的时候放一点味道还可以吧。

显示全部楼层 · 发表于 2004-1-5 05:13:45

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不易居 · 发表于 2004-1-5 06:34:08

土店里快关门的时候会很便宜卖一些羊骨头，上面有很多肉啊。

去年回国回来时带回一些羊杂儿，然后煮羊汤喝，很美味。

bla^bla^bla · 发表于 2004-1-5 06:41:41

最初由 das_boot 发表
[B]我喜欢把鸡皮烤脆了再吃，孜然德语怎么说阿。 [/B]

鸡皮怎么考脆啊？:koushui: :koushui:

不易居 · 发表于 2004-1-5 06:49:56

多烤一会儿就好啦。

嗯，先用那个烤箱的全温烤，温度别太高，差不多熟的时候，再高一点温度用上温烤，就行了吧！

dragonking · 发表于 2004-1-5 13:37:08

最初由 das_boot 发表
[B]我喜欢把鸡皮烤脆了再吃，孜然德语怎么说阿。 [/B]

在土店，名字叫 CUMIN GEMAHLEN。

等等 · 发表于 2004-1-5 20:15:31

看上去真不错为什么我烤出来干干的象炸过的一样
要是能烤的和pizza hut的鸡翼一样好吃就好了

cf_lily · 发表于 2004-1-11 12:03:13

哈哈，明天烤鸡，今天看得我好馋

dujuan821812 · 发表于 2004-1-12 21:56:03

现在就在烤,不知道烤出来什么样子,不好吃就毁尸灭迹:lianhong:

maomaolisa · 发表于 2004-1-12 22:17:20

孜然德语叫kümmel

dujuan821812 · 发表于 2004-1-12 22:39:17

烤好了,放了酱油怎么看上去黑呼呼的,但是味道好香,皮脆脆的,象国内的烤鸡:koushui:

gruesse · 发表于 2004-1-13 23:02:00

看得我好饿，决定明天也去买一只来烤，后悔呀，上个星期鸡好便宜，没有买一点

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waserchen 该用户已被删除	发表于 2004-1-5 05:13:45 \| 显示全部楼层如何选择靠谱的德语培训机构提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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今天烤的鸡腿和鸡翅膀

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