谈谈吃肉的问题

qiusui12345 · 发表于 2003-11-27 01:53:51

听说鸡肉最好，含脂肪最少，其次为牛肉，最次为猪肉

请教，PUTE肉，就是所谓的火鸡肉是否也算鸡肉？长吃健康吗？

pp911 · 发表于 2003-11-27 01:58:25

PUTE？贵！

jochen · 发表于 2003-11-27 02:02:22

最初由 qiusui12345 发表
[B]听说鸡肉最好，含脂肪最少，其次为牛肉，最次为猪肉

请教，PUTE肉，就是所谓的火鸡肉是否也算鸡肉？长吃健康吗？ [/B]

不常吃，应该没问题吧。

qiusui12345 · 发表于 2003-11-27 02:03:59

还好啊，LIDL里面3。15欧3大块啊？猪肉也差不多啊，还有更便宜的肉吗？？

juejuede · 发表于 2003-11-27 02:04:49

火鸡肉不好吃，健不健康倒是不知道。。

qiusui12345 · 发表于 2003-11-27 02:14:03

我觉得还可以啊，可能要求比较底吧
无花肉到是满好吃的，可是满嘴都是油

要说牛肉最不好吃（不会弄），上次想来个国内的牛肉土豆，不想花了我2个小时，功败垂成，在最后时刻没有耐心，离开了厨房，去时都焦掉了，发誓不再弄牛肉了:mad:

pp911 · 发表于 2003-11-27 02:19:50

最初由 qiusui12345 发表
[B]还好啊，LIDL里面3。15欧3大块啊？猪肉也差不多啊，还有更便宜的肉吗？？ [/B]

记不清了，那三大块好像只有几百克，大概是五六欧元一公斤吧。
而整鸡也就2欧元1200克
或者是Real之类的店经常有一点几或两点几欧元一公斤的猪肉
……

Daniela · 发表于 2003-11-27 02:39:37

说到整鸡，大家都怎么做啊？炖过，暴难吃！烤过，也不好吃！我喜欢炒着吃，可是解冻以后就不能再冻了，可我又不可能一次把一整只鸡给炒掉......

qiusui12345 · 发表于 2003-11-27 02:59:22

是啊！太难弄了，所以现在只买成块的肉，抄抄青菜了事

jochen · 发表于 2003-11-27 03:09:05

最初由 qiusui12345 发表
[B]是啊！太难弄了，所以现在只买成块的肉，抄抄青菜了事 [/B]

你还有青菜吃？

qiusui12345 · 发表于 2003-11-27 03:15:02

比如比如啦，以前用那种EISBERGSALAT炒，后来发现太奢侈了，就用大白菜/茄子/黄瓜
炒了。。，还有什么菜可以用来炒呢？

灌水 · 发表于 2003-11-27 05:29:45

炒肉很少很少吃，葱爆羊肉（前几天买了一大块羊肉，吃的狂上火。。。。）和洋葱牛肉除外，觉得还是炖肉好，又好吃，又方便。

猪肉一定要看部位，我一般只买Rippen,想吃粉蒸肉的时候才买Schweinebauch.
便宜的部位多半是骨头(1.xx一公斤的)或是肥肉，根本没办法吃。

灌水 · 发表于 2003-11-27 05:35:06

鸡还是烧鸡汤最好，不要用冰冻鸡，要买鲜鸡，放干贝，扁尖，香菇，火腿，用慢火炖一下午，最后再放盐，决不能放味精。精华都在汤里，鸡可以扔掉了。

银铃轻响 · 发表于 2003-11-27 10:45:35

那是浪费~~~~~

灌水 · 发表于 2003-11-27 17:37:30

这怎么叫浪费?:confused:
榨橙汁的时候把榨干的橙子扔了，难道也算浪费?

pengsong · 发表于 2003-11-27 18:15:00

最初由灌水发表
[B]鸡还是烧鸡汤最好，不要用冰冻鸡，要买鲜鸡，放干贝，扁尖，香菇，火腿，用慢火炖一下午，最后再放盐，决不能放味精。精华都在汤里，鸡可以扔掉了。 [/B]

嘿嘿，德国人炖鸡汤把汤倒掉，他们见了你的行为会吐血而亡的。

银铃轻响 · 发表于 2003-11-27 19:43:56

最初由灌水发表
[B]这怎么叫浪费?:confused:
榨橙汁的时候把榨干的橙子扔了，难道也算浪费? [/B]

大家要想一想三年自然灾害的时候
连吃的都没有
所以记得有肉的时候一定要吃
否则吃了这顿还不知道下顿在哪~

juejuede · 发表于 2003-11-27 21:08:46

最初由灌水发表
[B]鸡还是烧鸡汤最好，不要用冰冻鸡，要买鲜鸡，放干贝，扁尖，香菇，火腿，用慢火炖一下午，最后再放盐，决不能放味精。精华都在汤里，鸡可以扔掉了。 [/B]

不同意你的观点！
鸡还是有营养的，我看见过一篇什么分析，说大家觉得营养都在汤里，是因为有什么什么成分（

，对不起了，想不起来了）比较容易化在汤里，使汤变得很鲜美。但不代表营养都在汤里。。。。
再说了，我们现在又不止为了营养，还要为了充饥，至少我是的。所以不赞成把鸡扔掉！！

pp911 · 发表于 2003-11-27 21:13:10

这年头，能吃饱，能让舌头有点味觉就不错了，就不讲营养了，大不了每天吃一片那个什么多种维他命~~
汤——不是个好东西，冲淡了胃液，减少人的食欲，如果要减肥还不错，否则长此以往估计胃就给搞坏了

tk-trak · 发表于 2003-11-27 21:19:03

猪肉水煮啦加白菜,然后猪肉沾生抽吃.我每天都这么吃吃了2个月了. 鸡可以先切半只来炒啊吃不完放冰箱咯2天没问题啦.烧鸡汤德国的冰冻鸡只有油什么味道都没有..新鲜鸡在哪儿有的买?反正烧鸡汤也不用一下午而且肉是不可以扔地.肉是一种纤维啦不能少的.

落花 · 发表于 2003-11-27 21:32:03

哪里有新鲜的鸡？我都没有看到过！！！

YcJ_217 · 发表于 2003-11-27 23:42:41

讨厌吃猪肉

annixia · 发表于 2003-11-27 23:50:12

有鲜鸡的，比冻的贵些，如果烧汤可以买汤鸡，很便宜，煮完可以扔掉，因为汤鸡好难吃阿。

jochen · 发表于 2003-11-28 01:10:44

最初由落花发表
[B]哪里有新鲜的鸡？我都没有看到过！！！ [/B]

到买肉的店里去肯定有的。

灌水 · 发表于 2003-11-28 01:18:26

首先，我说的精华都在汤里，当然是指味道上的精华，呵呵。
其次，炖一下午是必要的，-----必须用文火炖的!----炖了一下午的鸡汤之后，鸡是根本没味道了，扔掉也不可惜。
最后，用鸭子煲汤更好，尤其是野鸭，只可惜没有芋艿，用扁尖试试，也很不错的。

填饱肚子是重要的，补充营养也是重要的，但是，满足口福同样也是重要的。。。。

大家都说鸡汤填不饱肚子，难道除此之外就不能吃别的东西了么?:confused:

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