放假以来做的几个拿手菜（完全私厨，独家出品）

liukang19850328 · 发表于 2009-8-5 20:44:09

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Schaf87 · 发表于 2009-8-5 20:53:38

为啥米我看不到图~~~
PS我可喜欢吃水蒸蛋了~

小米de异想 · 发表于 2009-8-5 21:11:58

我也看不到图呢，不过感觉蛮好吃的。。

liukang19850328 · 发表于 2009-8-5 21:16:29

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liukang19850328 · 发表于 2009-8-5 21:28:31

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kolinsky · 发表于 2009-8-6 18:36:51

上传大图就可以了，网站有bug

liukang19850328 · 发表于 2009-8-13 02:08:17

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小米de异想 · 发表于 2009-9-23 00:21:58

太好吃了，我还要惊叹下。lz我能不能跟你学厨艺吖，我自己做的蒸蛋比你差好多，颜色也没你好看。。还有能不能告诉我怎么做这个排骨汤。。。。

liukang19850328 · 发表于 2009-9-23 00:38:51

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saraisbaby · 发表于 2009-9-23 01:30:26

蒸蛋用凉开水做的话表面就是很平滑的，质地也会很细腻，因为如果是一般没烧开过的水在蒸的时候会有泡泡出来，质地就会差一点啦

小米de异想 · 发表于 2009-9-23 21:04:22

[QUOTE=saraisbaby;2646193]蒸蛋用凉开水做的话表面就是很平滑的，质地也会很细腻，因为如果是一般没烧开过的水在蒸的时候会有泡泡出来，质地就会差一点啦[/QUOTE]

原来是这样，，，下次试下、

kolinsky · 发表于 2009-9-23 22:13:04

纯净水也可以啦，反正就是要碱性低的水……水里面加点醋不知道可不可以啊，嘿嘿

fayindream · 发表于 2009-9-24 11:16:37

为啥看不到图呢:huaixiao:

水是睡着的冰 · 发表于 2009-9-24 21:47:35

我可以看到哦~~~狂赞哦~~~

saraisbaby · 发表于 2009-9-25 04:23:05

[QUOTE=kolinsky;2646745]纯净水也可以啦，反正就是要碱性低的水……水里面加点醋不知道可不可以啊，嘿嘿[/QUOTE]

我觉得烧开是关键，凉开水就是凉了的烧开的纯净水

kolinsky · 发表于 2009-9-25 06:51:13

烧开也就是去掉一些钙离子吧……

kolinsky · 发表于 2009-9-25 06:52:34

还要烧开……直接冲蛋花吃算了……明天要是有时间就试着酿点糯米酒试试，好久没吃糯米酒冲蛋了，哇哈哈哈

fayindream · 发表于 2009-9-25 08:14:11

[QUOTE=kolinsky;2647476]还要烧开……直接冲蛋花吃算了……明天要是有时间就试着酿点糯米酒试试，好久没吃糯米酒冲蛋了，哇哈哈哈[/QUOTE]

K兄很贤惠的说！

saraisbaby · 发表于 2009-9-27 03:53:16

[QUOTE=kolinsky;2647476]还要烧开……直接冲蛋花吃算了……明天要是有时间就试着酿点糯米酒试试，好久没吃糯米酒冲蛋了，哇哈哈哈[/QUOTE]

关键是气泡~~~你可以自己试试做个比较嘛。。。
我做了酒酿~~~要不要捎给你点吃吃？

kolinsky · 发表于 2009-9-27 05:58:52

[QUOTE=saraisbaby;2648529]关键是气泡~~~你可以自己试试做个比较嘛。。。
我做了酒酿~~~要不要捎给你点吃吃？[/QUOTE]

好啊~~

saraisbaby · 发表于 2009-9-27 19:39:31

[QUOTE=kolinsky;2648534]好啊~~[/QUOTE]

今天我的酒酿从被子里拿出来之后~~~~过了10分钟~~~分光了~~

我自己就尝了一点点
555555555555555555~~~~~~~~~~~~~~~

kolinsky · 发表于 2009-9-27 21:10:38

糯米酒到了国外真的是稀缺商品啊

saraisbaby · 发表于 2009-9-27 23:54:31

[QUOTE=kolinsky;2648840]糯米酒到了国外真的是稀缺商品啊[/QUOTE]

他们把米给扔掉了！！！！！！光留下酒了。。。。。气死我啦！！！！！

kolinsky · 发表于 2009-9-28 03:04:35

米不是还可以做酒引子嘛……

图皮皮兔兔 · 发表于 2009-9-28 03:16:07

[QUOTE=saraisbaby;2648929]他们把米给扔掉了！！！！！！光留下酒了。。。。。气死我啦！！！！！[/QUOTE]

:wunai::wunai::wunai::wunai::wunai:
:chijing::chijing::chijing::chijing::chijing:
:beida::beida::beida::beida::beida::beida:
真是还不如给我。。。。。！！

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