米粉,米粉~....

1314悠游 · 发表于 2007-6-20 22:48:43

亚超里有卖的,桂林米粉...

随意你怎么做...也可炒着吃.. :koushui:

牛肉米粉:

自己卤了点牛肉, 把米粉煮好后,冷水过一下,再浇上牛肉汤...
如图:

雪菜叉烧米粉:

在亚超有卖雪菜罐头的.很便宜.味道还可以.

自己做好的叉烧肉(详见本版发的叉烧肉帖),和雪菜一起炒下.

煮好米粉,用冷水过一下,再加入雪菜叉烧....加入辣椒油..
如图:

summer217415 · 发表于 2007-6-20 22:51:19

老婆我最爱吃这个了桂林米粉哦爱死你了

summer217415 · 发表于 2007-6-20 22:51:43

老婆步骤写详细点哦我要做要做嘿嘿

1314悠游 · 发表于 2007-6-20 22:57:42

[QUOTE=summer217415]老婆步骤写详细点哦我要做要做嘿嘿[/QUOTE]

好的乖...

:p :p

哇哇 · 发表于 2007-6-20 23:00:33

:p 德国也有这个卖哦 ~!~!~!

真是好橱艺啊~!~!~!

1314悠游 · 发表于 2007-6-20 23:19:15

[QUOTE=summer217415]老婆步骤写详细点哦我要做要做嘿嘿[/QUOTE]
主料：牛肉，米粉

配料：花椒，葱，姜，胡椒粉，香菜，辣椒油，老抽，味精，盐。

牛肉汤的制作：

牛肉用热水抄一下去掉血水，捞出后洗干净，切成块。

锅中放水，把牛肉放进去，放葱段，姜片4大片，花椒10粒，老抽少许，酒少许，盐少许。先用大火烧开之后，用文火炖1个小时左右。

煮米粉：

米粉在沸水中煮8-10分钟左右，捞出来用冷水过一下。

最后将米粉放入碗中，浇上牛肉汤，放上香菜，少许味精，再浇上一勺辣椒油即可。

:p

Amok · 发表于 2007-6-20 23:55:50

哎，又看了这么受刺激的一帖。。

day&ni · 发表于 2007-6-21 00:16:12

恩，今天的涮锅里正好放了一把。。。。 :koushui:

booklee · 发表于 2007-6-21 00:32:40

[QUOTE=1314悠游]亚超里有卖的,桂林米粉...

随意你怎么做...也可炒着吃.. :koushui:

牛肉米粉:

自己卤了点牛肉, 把米粉煮好后,冷水过一下,再浇上牛肉汤...
如图:

雪菜叉烧米粉:

在亚超有卖雪菜罐头的.很便宜.味道还可以.

自己做好的叉烧肉(详见本版发的叉烧肉帖),和雪菜一起炒下.

煮好米粉,用冷水过一下,再加入雪菜叉烧....加入辣椒油..
如图:

[/QUOTE]
晕，也不叫我去吃啊

yy1949 · 发表于 2007-6-21 00:37:50

:tongku: :tongku: 肚子餓了。。。。。
:koushui: 好好吃的樣子~~~~8行了。。。。偶。。。

lijian314 · 发表于 2007-6-21 04:35:46

真崩溃呀，lz，你真是厨艺界的一朵奇葩，

我决定了，我要和summer抢老婆！！！

yy1949 · 发表于 2007-6-21 10:29:54

[QUOTE=lijian314]真崩溃呀，lz，你真是厨艺界的一朵奇葩，

我决定了，我要和summer抢老婆！！！[/QUOTE]

哈哈,抢亲的来了~~ :rolleyes:

1314悠游 · 发表于 2007-6-21 18:16:55

[QUOTE=lijian314]真崩溃呀，lz，你真是厨艺界的一朵奇葩，

我决定了，我要和summer抢老婆！！！[/QUOTE]

哈哈....

小心summer把你煮煮吃了啊... :cool:

1314悠游 · 发表于 2007-6-21 18:18:47

[QUOTE=booklee]晕，也不叫我去吃啊[/QUOTE]

我才晕呢...

你来蹭饭不要太容易....

10分钟的距离啊... :rolleyes:

1314悠游 · 发表于 2007-6-21 18:19:39

[QUOTE=Amok]哎，又看了这么受刺激的一帖。。[/QUOTE]

怎么了??

我是放了很多辣椒油啊...

刺激住你拉? :rolleyes:

summer217415 · 发表于 2007-6-21 20:15:07

[QUOTE=lijian314]真崩溃呀，lz，你真是厨艺界的一朵奇葩，

我决定了，我要和summer抢老婆！！！[/QUOTE]
老婆这个人正在发病期间呢哦不要考虑他哦

pferdchen · 发表于 2007-6-21 20:22:21

lz给我寄点桂林米粉吧，我这里没有卖。
难为我“无粉之炊”了。

1314悠游 · 发表于 2007-6-22 00:28:21

[QUOTE=pferdchen]lz给我寄点桂林米粉吧，我这里没有卖。
难为我“无粉之炊”了。[/QUOTE]

好的.

mm把地址给我.

发我悄悄话里也好.... :p

Amok · 发表于 2007-6-22 00:42:00

me too。。

1314悠游 · 发表于 2007-6-22 00:53:12

[QUOTE=Amok]me too。。[/QUOTE]

下次我直接从国内批发几箱过来好拉.... :wunai:

岩石上的独活 · 发表于 2007-6-22 01:37:19

口水!!!

岩石上的独活 · 发表于 2007-6-22 01:37:44

我也要吃!!!

岩石上的独活 · 发表于 2007-6-22 01:38:25

给我发几箱吧

岩石上的独活 · 发表于 2007-6-22 01:40:29

[QUOTE=summer217415]老婆这个人正在发病期间呢哦不要考虑他哦[/QUOTE]

哈哈哈哈 ,夏天来了!

1314悠游 · 发表于 2007-6-22 01:41:22

[QUOTE=岩石上的独活]给我发几箱吧[/QUOTE]

那你要先脱下马甲,露出真面目... :rolleyes:

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

米粉,米粉~....

浏览过的版块