开口笑

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:05:42

很喜欢这种叫做开口笑的小点，听上去就很喜庆的样子

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:06:31

一个鸡蛋打散

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:11:17

加入糖100克，搅拌均匀

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:12:33

然后加入泡打粉1大匙（15ml），苏打粉1/2小匙（2.5ml），盐1/3小匙，奶油一大匙（或者色拉油20ml），水100ml，搅拌均匀

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:13:43

然后加入面粉450克

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:14:41

搅拌至可以成团后拿出

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:15:28

分割成6块，每块搓成长条后切割成小块

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:16:21

每一个搓圆后沾水，再滚上芝麻

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:17:52

然后下炸锅炸至开口，呈金黄色即可

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:18:43

咔咔~~~

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:20:37

粉好的零嘴

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:21:59

三杯鸡

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:23:44

三杯有说是一杯酱油，一杯酒，一杯糖，还有一个说法是一杯酱油，一杯酒，一杯麻油

我用的是折中的做法，一杯酱油，一杯酒，半杯糖，半杯麻油

锅内放半杯麻油，烧热，下6片姜煎至姜片微焦，然后下蒜片（3个蒜瓣），干辣椒4个，鸡块同炒至鸡肉变色，放一杯酱油，一杯黄酒，半杯糖，再加少许味精和盐调味，烧至汤汁浓稠即可

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:24:56

麻辣香水鱼

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:26:20

用的白家调料

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:27:32

宫保肉丁

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:28:33

还是偷懒用的调料包

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:29:41

家里那罐花生找不到了，只好牺牲我的腰果了

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:31:03

胡瓜肉片

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:32:15

这是胡瓜么？胡瓜不是主持人么？

miumiu · 发表于 2006-2-17 07:34:54

今天本来下暴雨，可是雨停了之后，突然出现彩虹

littlerock · 发表于 2006-2-24 23:55:02

不好意思，苏打粉和泡打粉在德国都叫什么 :lianhong:

miumiu · 发表于 2006-3-4 22:19:44

[QUOTE=littlerock]不好意思，苏打粉和泡打粉在德国都叫什么 :lianhong:[/QUOTE]

here with pic
http://www.abcdvbbs.net/showthread.php?t=151241

开心kitty · 发表于 2006-3-5 03:23:57

好诱人啊～～～ :koushui:

浪子乖乖 · 发表于 2006-3-9 02:19:27

:hua: :hua: :hua: :hua: :rolleyes: :koushui:

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开口笑

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