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年夜饭

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发表于 2006-1-29 04:06:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜

泰式凤爪和四喜烤麸

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:09:25 | 显示全部楼层
年夜饭,鱼一定要有,年年有余么

干煎某鱼(那位好心人能告诉我,这到底是嘛鱼)

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:12:00 | 显示全部楼层
泡椒牛肉,以前发过的,对焦没对好

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:14:26 | 显示全部楼层
西芹牛肚

本来想做葱油牛百叶的,谁知道解冻的时候拿错了,只能将错就错了

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:16:49 | 显示全部楼层
腊肉土豆

前两天在网上看到的一道菜,本来腊肉要沾上粉蒸肉的粉,我嫌麻烦,直接蒸的,很好吃,腊肉的咸香油都被土豆吸收了

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:18:40 | 显示全部楼层
蘑菇青菜,bf炒的

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:22:31 | 显示全部楼层
记得以前小时候,小年夜的晚上,妈妈总要准备很多肉圆,鱼圆,蛋饺之类的,等到年夜饭吃到最后,一定会上来这样一大碗混合这些圆饺还有粉丝的大杂烩,汤汤水水的,不知道代表什么,反正很好吃,很暖和

已经很久没有在家里吃年夜饭了,今年爸爸说在家里吃,把亲戚朋友都叫上,开几桌,不过不再是自己烧了,爸爸请了一个厨师两个帮工,要烧上一个星期,久违了的在家过年的味道,可惜我没有办法参加,不知道,那位大厨会不会做这样一道大杂烩

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:24:23 | 显示全部楼层
全家福

请大家忽略桌子上的杂物

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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:27:25 | 显示全部楼层
零食

两个人吃的撑死了,本来还准备了饺子和馄饨起司杯,只能暂时放一放了,赶紧泡一壶浓普洱

为啥调白平衡调成这样涅 :wunai:

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发表于 2006-1-29 04:27:48 | 显示全部楼层
腐败~~~ :chijing:


那个土豆腊肉是蒸的么?
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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:29:13 | 显示全部楼层
最后祝大家新年快乐,身体健康!!! :hua:  :hua:
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 楼主| 发表于 2006-1-29 04:30:33 | 显示全部楼层
[QUOTE=灌水]腐败~~~ :chijing:


那个土豆腊肉是蒸的么?[/QUOTE]

恩,摆好了直接蒸就行了,我本来还担心土豆会不会没味道,没想到腊肉的味道完全被土豆吸收了
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 楼主| 发表于 2006-1-29 20:03:37 | 显示全部楼层
为啥介个米人回涅 :chijing:
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发表于 2006-1-29 20:32:40 | 显示全部楼层
我来也,呵呵,看来LZ的生活和国内的没啥两样
还有大白兔奶糖呀
而且LZ的拼盘都摆得好美呀
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发表于 2006-1-29 22:47:37 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-30 01:08:36 | 显示全部楼层
偶就喜欢清淡的菜! :koushui:
问一下楼主,你的鱼圆是买的还是自己做的。如果是自己做的,能介绍一下怎么做吗?
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 楼主| 发表于 2006-1-30 03:28:01 | 显示全部楼层
我买的就是超市里最便宜那种白的鱼肉,没皮没骨头的,用搅拌机打成鱼茸,然后加点盐,味精,葱,放一个蛋清,朝一个方向搅拌

锅里烧开水,准备一个小碗,少许生粉用冷水化开,用勺子挖一勺鱼茸,同时勺子沾一点生粉水,裹在鱼丸外面,开水下锅,烧到鱼丸浮起来就行了
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发表于 2006-1-30 03:44:39 | 显示全部楼层
啥也不说鸟。。。miumiu和nikko的生活只能用奢华来形容 :wunai:

幸好偶昨天也吃了顿丰盛的年夜大餐,还有N多饺子,先偷着乐一下,嘿嘿~ :p
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发表于 2006-1-30 04:01:09 | 显示全部楼层
[QUOTE=miumiu]最后祝大家新年快乐,身体健康!!! :hua:  :hua:[/QUOTE]

谢谢miumiu,辛苦鸟! :p

最近看了这么多的美食也该帮miumiu插播段广告鸟:

大家伙儿一定要时常到食全食美版来报到,因为这里有最新最眩最令人垂涎三尺d绝色佳肴;定期按照miumiu提供的食谱烧菜做饭,您在新的一年里一定会身体倍儿棒,吃嘛嘛儿香,吃了上顿想下顿 :koushui:  :koushui: ~~~您瞅准了,一切尽在miumiu的食全食美版~~~ :lianhong:   :hua:

——篮球小子友情提示,祝大家新春快乐,HOHO~ :hua:
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 楼主| 发表于 2006-1-30 04:19:43 | 显示全部楼层
[QUOTE=michaelyang007]啥也不说鸟。。。miumiu和nikko的生活只能用奢华来形容 :wunai:

幸好偶昨天也吃了顿丰盛的年夜大餐,还有N多饺子,先偷着乐一下,嘿嘿~ :p[/QUOTE]

55555555,我今天才吃上饺子
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 楼主| 发表于 2006-1-30 04:19:54 | 显示全部楼层
[QUOTE=michaelyang007]谢谢miumiu,辛苦鸟! :p

最近看了这么多的美食也该帮miumiu插播段广告鸟:

大家伙儿一定要时常到食全食美版来报到,因为这里有最新最眩最令人垂涎三尺d绝色佳肴;定期按照miumiu提供的食谱烧菜做饭,您在新的一年里一定会身体倍儿棒,吃嘛嘛儿香,吃了上顿想下顿 :koushui:  :koushui: ~~~您瞅准了,一切尽在miumiu的食全食美版~~~ :lianhong:   :hua:

——篮球小子友情提示,祝大家新春快乐,HOHO~ :hua:[/QUOTE]

:lianhong:  :lianhong:
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发表于 2006-1-30 11:35:45 | 显示全部楼层
师弟真是好~~~~~ :p
把师傅哄的脸都红了~~~~~~~~~ :lianhong:  :p
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发表于 2006-1-30 23:48:29 | 显示全部楼层
:bizui: 说不定你是偶师弟捏,嘿嘿~ :koushui:
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 楼主| 发表于 2006-1-31 00:17:26 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-31 00:25:30 | 显示全部楼层
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