去年做的葱油饼

allright · 发表于 2004-3-15 03:32:11

去年做的葱油饼加骨头汤晚餐

jujuwjm · 发表于 2004-3-15 18:02:27

这是我坐得葱有病，哎，怎么传图片上来

lucky_jack2002 · 发表于 2004-3-15 18:12:05

骨头汤做前没把骨头用油编
汤汁不是很浓,但还是想让我喝
流口水ING

mermaidwx · 发表于 2004-3-15 18:24:16

好小的饼……

2楼的，只要在回复中，在附件那项点“浏览”，然后选中你的图片在你硬盘里的路径，就OK了。

jujuwjm · 发表于 2004-3-15 19:27:30

小摊上得葱油饼好香，要放很多猪油才行。所以我的，就味道差些了。

juejuede · 发表于 2004-3-15 19:38:35

为什么你们的饼都长得不太好看呢？

allright · 发表于 2004-3-15 19:54:03

吃得香最重要了 :rolleyes:

allright · 发表于 2004-3-15 19:55:00

其实里面还夹了肉松 :p

maggieyybb · 发表于 2004-3-16 00:20:30

做这个会不会很麻烦？

jujuwjm · 发表于 2004-3-16 16:05:11

当然麻烦了。我只做了一次。现在，只能时常看看照片解解馋。

itjustme · 发表于 2004-3-25 19:19:01

怎么做这个饼呀，就是面粉加水么？

jujuwjm · 发表于 2004-3-25 19:29:35

我做得很难看，是试验品，也没什么发言权。问问楼主吧，楼主的饼不错，还带圈圈呢。还有，精华里有的，面食，你可以去看看，带过程的哦！

malshall · 发表于 2004-3-26 06:36:03

居然还有肉松...

eeww · 发表于 2004-3-26 07:37:53

葱油饼，
我也会做，我还作了春饼呢，

很好吃的

malshall · 发表于 2004-3-26 09:06:57

什么叫春饼?

eeww · 发表于 2004-3-26 09:59:57

春饼就是薄薄的，可以卷菜吃的那种，
在立春的时候，都会吃的

jujuwjm · 发表于 2004-3-26 17:49:25

春饼就是没有炸过的春卷罗！
我就是不会做皮啊!!

margarete · 发表于 2004-3-26 18:10:47

对啊。春饼的皮是怎么打理的？

allright · 发表于 2004-3-28 01:51:41

最初由 itjustme 发表
[B]怎么做这个饼呀，就是面粉加水么？ [/B]

呵呵，其实很简单啊。面粉加水慢慢捏成面团，然后分成若干小面团，逐个用擀面杖擀成薄又圆的面饼，在面饼上涂油，撒上葱末，五香粉，盐，至于你还想撒什么就由你自己了，我有时会加肉松，有时火腿末。之后将面饼从一端往另一端滚去，象滚烟卷一样地滚成面卷，成条状，然后再纵向滚起，滚成象个螺蛳摸样的圆面团。最后用擀面杖将之擀圆擀平。就可以下油锅了。

eeww · 发表于 2004-3-28 02:20:08

最初由 jujuwjm 发表
[B]春饼就是没有炸过的春卷罗！
我就是不会做皮啊!! [/B]

春饼是春饼，
春卷是春卷，

是不一样的，要是的话也是大春卷呀

jujuwjm · 发表于 2004-3-28 22:14:56

哎，我临走的时候，我妈做了好多春卷，好多草虾给我吃！临走带了好多吃的！

感觉不是来德国，是来北大荒插队来了。

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去年做的葱油饼

我也来凑份子

多谢，我得葱油饼也来了！