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楼主: miauen

提拉米苏蛋糕

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发表于 2004-4-1 21:53:03 | 显示全部楼层
Kindtriamisu(ohne Alkohol und Ei)
1 Pk Puddingpulver Vanille
80 g Zucker
40 g Zucker
20 ml Multivitaminsaft
1/4 l Milch
100 g Sahne
400 ml Multivitaminsaft
24 Löffelbiskuits
200 g Magerquark
Kakaopulver od. Zimt- Zucker

Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 1/4 Ltr Milch und 40 g Zucker, zubereiten. Das ergibt einen ganz dicken Pudding. Beiseite stellen und immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Magerquark, Zucker und Saft in einem Ruhrgerät 5 Minuten lang kräftig schlagen. Dann nach und nach den lauwarmen Vanillepudding unterrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark- Pudding-Masse heben.

Die Löffelbiskuits auf eine Platte legen und mit Multivitaminsaft beträufeln. Nun abwechselnd Creme und aromatisierte Biskuits in eine Form schichten. Die letzte Schicht ist die Creme.

Diese mit Kakaopulver oder Zimt- Zucker bestreuen. Das Tiramisu mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen .
Kann auch am Tag vorher zubereitet werden.
发表于 2004-4-2 01:22:04 | 显示全部楼层
发表于 2004-5-8 08:49:56 | 显示全部楼层
跟男朋友第一次吃饭的时候就有tiramisu。不知道是否正宗,反正当时就觉得很好吃。但是老记不住它的名字。只记得那是一种很好吃的冰淇淋,也没想到它原来这么有名。
到了德国,一次去买Eis,偶然看到有Tiramisu,欣喜,马上就要了它。可是,物是人非。。。Tramisu也没有原来的味道了。
一直希望Tramisu能有特别浪漫的故事,可是看了来历,原来它也是来的很平常。。。
发表于 2004-5-8 19:48:58 | 显示全部楼层
^_^
居然有说这个的,看看偶滴ID。。。。
偶的最爱。。。
发表于 2004-5-8 21:55:46 | 显示全部楼层
发表于 2004-5-9 05:03:52 | 显示全部楼层
感觉不是很正宗,不过很好吃的样子。
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