天冷上菜“红门宴”之---“烈火凤凰”[自创]，“赤胆忠心”

areyoueye · 发表于 2004-1-14 12:31:44

气温零下十几度，只好来顿红门宴去寒

“烈火凤凰”(红油烧鸡[自创])
准备材料：

成品：

“赤胆忠心”(泡椒鸡胗)
准备材料：

成品：

bla^bla^bla · 发表于 2004-1-14 19:44:39

楼上的能不能把做法也写出来？？？

waser · 发表于 2004-1-14 20:03:05

就在他（她？）的网页上，确实PFPF 。。。。

独行侠 · 发表于 2004-1-14 22:24:30

有钱啊。。

灌水 · 发表于 2004-1-14 22:25:26

这几个原材料看着都是很便宜的东西么。。。。

waser · 发表于 2004-1-14 22:27:26

美国的购物环境和价格估计还是不太一样的，呵呵。

灌水 · 发表于 2004-1-14 22:33:18

那个鸡胗哦，还是挺便宜的么。不过我从来不切，就这么一袋子扔进水里煮，最后咬都咬不动。:tu:

areyoueye · 发表于 2004-1-15 00:01:27

鸡胗$0.99一磅。很便宜
整个煮不太好，要么就要卤上一到一个半小时才能软，不然就切片炒比较脆

独行侠 · 发表于 2004-1-15 06:02:17

我是指，所有原料+所有厨具+所有餐具+学习做菜所付出的练手等等费用。。。。

areyoueye · 发表于 2004-1-17 01:17:21

所有原料 <$5.00
所有厨具 <$5.00
所有餐具 <$10.00
学习做菜所付出的练手 FREE or Priceless

lulu · 发表于 2004-1-17 01:49:00

主料不贵....可配料.....这小辣椒好象蛮贵的....还不是到处都有.....~~

灌水 · 发表于 2004-1-17 19:41:41

那种干的小辣椒，很便宜啊，我在亚店里看到，89ct一大袋。新鲜的就不知道了。

梧桐 · 发表于 2004-1-17 20:38:14

没有做法我学不会

irvine · 发表于 2004-1-17 22:16:22

这道菜的名字太生猛了，都吓得我不敢吃了，呵呵。

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