偶做的第一个蛋糕

das_boot · 发表于 2003-12-31 20:01:34

最初由 Carus 发表
[B]原来如此！超市里成筒可以喷的那种sahne喷出来一会儿就塌了，看来你的这个配方很不错，多谢啦

很郁闷，每当我想做蛋糕，就会发现没有搅拌器和模具；每当我看到卖搅拌器的时候，就会因为没有模具而放弃买；每当我看到模具的时候，又会觉得没有搅拌器而放弃。怪圈啊，也许做给自己吃始终没什么动力…… [/B]

那个schlagsahne是做Eis和Cappucino用的，谁让你做蛋糕的啊。

gletscher · 发表于 2004-1-2 18:58:06

不错，看上去还好了。一定要去试试

annixia · 发表于 2004-1-2 20:44:07

很多种蛋糕需要 schlagsahne的。

happy_naner · 发表于 2004-1-3 17:37:01

如果不用搅拌机，用手可以吗？。。。。。
难得做一次，还要买搅拌机。。。。。

lulu · 发表于 2004-1-4 07:39:02

我也想问这个问题。。。。难得做一次,,,,蛋清用手打是没问题的, 但是其他的东西我就不知道了....~~

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 18:29:02

搅拌机是绝对需要的，当然如果你能够以它相同的速度手动搅拌材料

，那就不用了

其实也不贵，我见过10欧元就可以买下的。还有如果是公用厨房的WG，可以向其他人借，一般都有。

waser · 发表于 2004-1-6 18:37:02

搅拌机不光对做蛋糕，在做capucino，蛋卷，饼干，牛奶、果汁、酒类、甚至肉馅都很有帮助啊，我正筹划要买个功率稍微大些的，确实不是很贵的。

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 18:40:28

嗯哪，德国人的工具，绝对一流，什么都替你想到了。对了，哇总管~·（忘了恭喜你罗）买多大功率的？搅拌什么？

waser · 发表于 2004-1-6 18:44:46

555~你也来嘲笑我```

我要趁这次回国买，所以到底什么样还没概念呢。。。

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 18:46:01

在中国买了带过来吗？

waser · 发表于 2004-1-6 18:50:58

恩，其实这边确实不贵，但国内要是有更理想的产品，还是打算从国内带过来，毕竟不是很占地方，呵呵~~

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 18:53:49

但要用转换插座。。。而且不轻哪。德国有两年质保呢。

星之碎片 · 发表于 2004-1-6 19:01:35

哎，做好了蛋糕才发现。。。不是很爱吃。。。下次买小的springform，就可以做各种各样的啦。

bla^bla^bla · 发表于 2004-1-7 01:32:12

不用搅拌器的话，基本上是很难烤东西的。

ps搅拌器做capucino，有点困难吧？是那种小的，专门用来搅Sahn的吧~~

pps我的麦片饼干;)

waser · 发表于 2004-1-7 05:10:22

恩，很不错，似乎没有糊。。。。:koushui:

星之碎片 · 发表于 2004-1-7 05:16:52

饼干。。。:koushui: :koushui: :koushui: mm放的是葡萄干吧？:koushui:

das_boot · 发表于 2004-1-7 05:20:43

我用搅拌机很在行的，多少料多少水，我都熟记在心。

比如，
Mauerputz95
Weizenmoetel90
等等。

bla^bla^bla · 发表于 2004-1-7 05:24:58

最初由星之碎片发表
[B]饼干。。。:koushui: :koushui: :koushui: mm放的是葡萄干吧？:koushui: [/B]

:lianhong: :lianhong:
被星MM看出来啦~嘿嘿，还打算冒充一下巧克力呢~~

比较难看。。。
还可以防芝麻，不过我没有。
满简单的。
我后来又烤过一次，好看一点，不过没照下来，就吃光了:koushui:

malshall · 发表于 2004-2-26 03:32:11

哎
看看这些老帖子。。。
越看越饿啊

yc_001 · 发表于 2004-8-13 10:06:27

好多奶油啊

要胖的~~~

miumiu · 发表于 2005-4-2 20:39:33

nisusie · 发表于 2005-4-15 04:26:43

SPEISEQUAK是什么东东啊，除了作蛋糕，还有什么用途

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