有没有人在德国学会了做糕点之类？

不会游泳的猪 · 发表于 2003-11-28 20:01:06

拜托，那是吃的灌奶油，不是用来做蛋糕的，如果这种也算是，那上海到处都有了

aswanda · 发表于 2003-11-28 20:14:07

黄油?奶油?奶酪? 我真是糊涂了

灌水 · 发表于 2003-11-28 20:16:35

最初由不会游泳的猪发表
[B]拜托，那是吃的灌奶油，不是用来做蛋糕的，如果这种也算是，那上海到处都有了 [/B]

我从一开始就是说的这种当零食吃的掼奶油。

annixia · 发表于 2003-11-30 05:46:27

做蛋糕的Sahne是象酸奶那样包装的一小罐，比牛奶稍浓些的液体，200g ，不知大家说的是不是也是这个，我一直是用这个的，其实 Sahne很多用途，可以做 Sauce时放一些调味，可以放进咖啡里，象牛奶一样作用，不过放一点就可以了，还有可以在吃Apfelkuchen时，先把Sahne打好，涂在蛋糕上吃，还可以做饭后甜食(例如桔子罐头放进小碗，上面加Sahne，也很好吃)。
另外补充一下，Sahne还是买Aldi的最香，买那种自己打的，不是象摩斯那种瓶装的，用手一按就出来那种，不是很好吃。

annixia · 发表于 2003-11-30 06:24:01

现在只会做一种蛋糕，但是吃过不下30种了，都是家庭做的，不是买的阿，还有就是刚刚用了两个半天学会做圣诞节小饼干，各种形状都有，心形，星星，月亮，苹果圣诞树，小天使，圣诞靴子。。。。就是用小模子压的，饼干烤好后上面涂上各种口味的浆，然后用彩色小点点装饰，如果有相机就好了，真的很漂亮，也很好吃。

lilu · 发表于 2003-12-1 07:14:08

材料还好，烤箱怎么办啊？
德国弄了解解馋就好，别忘记请客噢

星之碎片 · 发表于 2003-12-1 22:55:57

最初由 annixia 发表
[B]现在只会做一种蛋糕，但是吃过不下30种了，都是家庭做的，不是买的阿，还有就是刚刚用了两个半天学会做圣诞节小饼干，各种形状都有，心形，星星，月亮，苹果圣诞树，小天使，圣诞靴子。。。。就是用小模子压的，饼干烤好后上面涂上各种口味的浆，然后用彩色小点点装饰，如果有相机就好了，真的很漂亮，也很好吃。 [/B]

恩恩，我见过mm说的那种小饼干，真是很漂亮 (强烈要求增加流口水的表情符号！！！！:mad: )

Schurke · 发表于 2003-12-2 01:09:46

我和女朋友花了25个大欧买的书，现在还在书架上放着呢。。。。。

delphin75 · 发表于 2003-12-4 14:56:46

我会做，鬼妹想不想学啊！
小糕点是吧
我上次给50个人做了呢，去年过春节的时候哈哈
比较不错的说！

shuitian · 发表于 2004-12-4 20:56:21

天！太麻烦了，

aswanda · 发表于 2004-12-7 00:09:58

在上海的朋友可以到陆家嘴正大广场的易出莲花买 sahn和cheese, 那里有很多相对正点的西方食物.

aswanda · 发表于 2004-12-7 00:13:36

昨天和德国的朋友一起做了圣诞蛋糕? (我怎么看着象面包). 是用活酵母发的,加了很多高能量的配料(各种坚果), 还有一点点的Rum. 制作和外型都很豪放的,呵呵.......
刚烤出来的时候好香的, 但朋友告诉我要把这个面包(?) 在室外冻着入味, 三个星期之后才能吃~~~~

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有没有人在德国学会了做糕点之类？

回国做的话还是有点那个

呵呵。。。