《留学党的日常——德国实体零售店印象篇》

莱茵春天

留学党的日常——德国实体零售店印象篇

       欧洲人，总给人一种很会生活的感觉。比如假期神圣不可侵犯啊，定期出国度假啊，好像钱都花在了说走就走的旅行上，留给购物的就不多了。但就我所在的拜仁而言，民众购买力还是很强的，那些看起来不大的店铺，货物更新换代极快，基本一周一次大换血，就算商家再怎么勤劳，没有一定的售货量很难长久维持如此吧。

       德国人，总给人科技爆表，审美略缺的感觉。这种审美的格调，大概就是围裙上插朵自家花园里生长的拇指大的黄色小野花，就是schön了。不过呢，这种幼稚园式的审美，却能布置出让人印象深刻的店铺。这种顾客感受到的出众体验主要体现在以下几个方面。

一、装饰

       想要在格调和细节上取胜，当然离不了装修。
      

       那些让人眼前一亮，忍不住想合影留念的德国小店，充满了用心的装饰，这种用心大概就是来源于所谓，他们对生活的热爱。店主虽然早上九、十点才上班，但是注意观察的话，他们像勤劳的小蜜蜂一样不停地理货，计算，清洁，所以店面才看上去令人赏心悦目。我一直很喜欢这里zwillinge的店，很小，但是店里的装饰仿佛处处写着“我们就是专业卖刀的！”他们的门把手就做成了贴合人手型的一把大木制刀（右图）。对非卖品的细节性处理反倒让人相信，店主对于货物有同样的热诚。

        如果没有很多钱来装修，货物要干净，要整洁，要保持完好的颜色，在旁边搭上哪怕廉价但是和谐的饰物，这样构成的画面就足以出众了，用心，就可以出众了。

二、更新

       看上去有点死气沉沉的欧洲，打折促销，应季商品，电商大战，线上线下大战，异彩纷呈，从未间断。这个从我收到的邮件数量就可见一般，我注册的德国购物网站，平均每天至少发一封邮件给我，这还不算邮寄给我的商品画册和打折卡。和国内一样，这里也很流行“会员卡Kundenkarte”和“积分制Treuepunkte”。学校的书店，品牌经销商，超市，还有卖冷饮的，都是可以靠购物来换取优惠的。

三、空间
      

       这个并不是在说顾客人数少，虽说在德国经常逛到那种，进去了完全不知道店家到底在卖什么的店，因为货物摆放得少得可怜啊。但是超市，服装店这种常见的购物场所，人满为患毫不稀奇。这里一家两层楼的HM，每次打折时候楼上楼下一共20多个试衣间完全不够用啊，试衣服的人都在排长队。这种空间感的营造，更多在于充分发挥了陈列的优势。

       陈列，极尽所能地陈列，分门别类，一览无余，突出重点，让顾客在最短时间内对店里有最大的了解。这里格外表扬德国超市的价签，不但会标明总价，连单位价也会标明，甚至会注明这个价钱在多久内没有变动。比如一双袜子1欧，重20g，会写上0.05/g,此价格三年内未变。

四、服务

       服务，主要从服务生的质量上体现。

       脸，衣服，和举止，到哪里都是像身份证一样重要的东西。因为所谓气质，就是这些东西组成的。aldi这种打价格战的超市，员工制服一律是劳动服一般的蓝色，收款人也以憔悴的大妈居多。Super Markt的员工虽说年龄也大，但就好像每天泡牛奶浴一样神采奕奕，态度也是一流，当然，货物价格也是醉了。WMF专卖店的小哥，金发碧眼，贴身西服完美地勾勒出肌肉的线条，每根头发都擦得像他们家厨具表面一般亮，可见老板选人时，也是用心险恶。

       有一次我还突发奇想去逛了卖名表的店，没错，就是一块十几万、几十万乃至百万的。这种地方，恐怕是除了专业服务场所外最能体现商品附加值在服务上的地方了，接待我的女士虽然上了年纪，但是从妆容，指甲到服饰，全部一丝不苟。我并非以此来判定人到底怎么样，因为人品和才华不能简单地通过外表来判断，我只想说，专业，是必要的。

       不开口的服务，大致就是这样了，开口的话，本来他们就是“bitte schön”，“danke schön”，“schönes Wochenende”不离嘴的民族，说起礼貌用语得心应手，温柔亲切，力争让您“花钱愉快”。这也有点像糖衣炮弹啊，就像他们经常说的“viel Spaß mit dem Geld”。

        当然，我讲的，并不是德国的专有特色。起码在我眼里，没有任何地方完美无缺，正因为如此，总结和学习他人的长处一直都很重要。这也是我，一名普通留学党一直努力在做的事情,也是很多远离故乡的游子默默在做的事情。

本文作者：Vanessa，2013年秋赴德，维尔茨堡大学，主修Medienkommunikation 尚在学习中
      



本文摘自《Auf Deutsch 学德语》2014秋季刊，下载地址http://www.daf-rs.com/bqzs.asp?C ... =126&one_ID=126