美味蛋包饭

我是小涛迷

　切开，内馅白菜 蘑菇 金枪鱼 红椒

　　材料：

　　鸡蛋、洋葱、冷米饭、白菜、红椒、蘑菇金枪鱼罐头、盐、黑胡椒粉、番茄沙司。

　　做法：

　　1、洋葱、白菜、红椒和蘑菇分别切丁备用；

　　3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下白菜、红椒和蘑菇煸炒；

　　4、下米饭炒散后放入金枪鱼，加盐、黑胡椒粉调味, 炒匀备用；

　　5、鸡蛋打散后加少许盐打匀，滴入几滴植物油打匀；

　　6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；

　　7、在蛋皮一侧铺上炒好的米饭，另一侧翻起覆盖在米饭上

　　8、将蛋包饭盛入盘中，淋上番茄沙司即可。