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求混沌的馅?

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发表于 2007-10-13 07:35:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天去亚超搞点混沌皮,回来把家里能用的都放进去了,
肉,白菜,香菇,胡萝卜,料酒,XXX,XXX,XXXXX,,,,(省略)
吃起来一般,所以求大家会做混沌馅的方法。
发表于 2007-10-13 15:47:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-10-13 19:10:44 | 显示全部楼层
毒?本人抱着医学态度告诉你,暂时还没进医院,肚子反映很好,都36小时了~~哈哈哈
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发表于 2007-10-13 21:48:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-10-16 05:07:48 | 显示全部楼层
怕怕,我去把保险搞好,吃坏肚子,德国政府出钱~~
KOLINSKY,你做的话是什么陷??
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发表于 2007-10-16 05:15:54 | 显示全部楼层
我就不会做馄饨,哈哈哈哈
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 楼主| 发表于 2007-10-16 05:20:49 | 显示全部楼层
:chijing: 美食家不会做混沌,惊奇(别见怪,俺么乡下人,每见过市面~~)
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发表于 2007-10-16 17:59:44 | 显示全部楼层
做馄饨没有做饺子省事吧…………

而且我本来就不怎么吃馄饨,南方人啦
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发表于 2007-10-16 19:33:32 | 显示全部楼层
:chijing:  :chijing:  :chijing:

混沌和饺子好像没啥区别吧?
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发表于 2007-10-17 04:14:08 | 显示全部楼层
有吧~~没有研究过……但是云吞貌似比饺子便宜……
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发表于 2007-10-17 06:17:36 | 显示全部楼层
[QUOTE=una]:chijing:  :chijing:  :chijing:

混沌和饺子好像没啥区别吧?[/QUOTE]


没太大区别。

吃什么馅还是自己决定。

但混沌一定要鲜,多放姜。
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发表于 2007-10-17 07:20:34 | 显示全部楼层
最讨厌姜啊…………
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发表于 2007-10-17 08:21:06 | 显示全部楼层
区别当然有啦。。

馄饨皮和饺子皮的厚度都不一样的
吃起来的口感也不一样的
再比如说,馄饨一般是有汤或者油煎,饺子油煎ok,但一般不会有汤吧?都是蘸醋阿什么吃的吧?
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发表于 2007-10-17 19:35:46 | 显示全部楼层
个人觉得,饺子馄饨没有区别吧???馄饨皮薄是薄点,但是本质是一样的,而且南方有些地方的饺子也是有汤的。
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发表于 2007-10-17 20:20:30 | 显示全部楼层
[QUOTE=kolinsky]个人觉得,饺子馄饨没有区别吧???馄饨皮薄是薄点,但是本质是一样的,而且南方有些地方的饺子也是有汤的。[/QUOTE]
要用心体会食物的不同。。。
你这样饺子和馄饨都要伤心的~~
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发表于 2007-10-18 06:17:43 | 显示全部楼层
它伤心,我就把它干掉!!
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发表于 2007-10-18 23:02:48 | 显示全部楼层
吃馄饨,不要加那么多东西进去,有肉,菜就行了然后就是调料,胡萝卜也放进去了,好不好吃啊?
话说回来,我最喜欢纯肉的馄饨,我是肉食动物
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发表于 2007-10-18 23:03:58 | 显示全部楼层
另外,馄饨皮也太tmd贵了
只能屈就一下吃吃饺子了
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 楼主| 发表于 2007-10-20 18:25:18 | 显示全部楼层
下肚子就是最好的体会,吃吃吃~~
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发表于 2007-10-21 03:06:04 | 显示全部楼层
我靠
你放这么多东西干嘛啊

串味拉

肉,买那种牛肉和猪肉一起的

然后你欢喜肉的,就包全肉的,加点鸡精和料酒,把馅扮匀

你要欢喜素一点,就可以加点白菜

不过,我自己做的是加了虾仁的,那是一个好吃啊~~哇哈哈
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发表于 2007-10-25 15:38:52 | 显示全部楼层
亚超买的混沌皮么?多少钱哦?是什么样子的? :confused:
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发表于 2007-10-25 21:05:48 | 显示全部楼层
就是一跺馄饨皮,而且极有可能因为放在冰箱里面,所有的皮已经冻在一起了
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发表于 2007-10-26 08:49:51 | 显示全部楼层
饺子不喝汤 嘎嘎
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