【原创】麻辣红烧排骨

JulianCheng · 发表于 2007-4-20 01:19:47

今天嘴谗了,买了一斤多排骨,第一次做这个菜,上图. :koushui:

JulianCheng · 发表于 2007-4-20 01:30:03

1.用开水焯一下切好成段的排骨,血水沫倒掉.
2.炒糖色,油中热时放糖,不然糖容易炒糊.
3.将排骨下锅一起翻炒,不停翻炒保证上色均匀.
4.加醋,精盐,酱油,干红辣椒,葱,姜调味.
5.大火收汁后出锅码入盘中.

品尝着自己第一次做的这道菜,甜咸酸辣滋味俱全,肉香骨脆可口,很开心哦!

有兴趣大家也不妨试一试吧.

kolinsky · 发表于 2007-4-20 02:40:44

发现现在哥们做菜普遍比妹妹们好啊……妹妹都退化了哦

xydake · 发表于 2007-4-20 03:10:17

好久没吃到排骨了

una · 发表于 2007-4-20 09:57:36

:tongku: :tongku: :tongku: 我要做饭。。！！！

mouse_9935 · 发表于 2007-4-20 12:35:17

http://53
好馋啊。会做饭真好

克拉克钉 · 发表于 2007-4-23 22:53:16

:koushui: :koushui: :koushui: :koushui:

xydake · 发表于 2007-4-23 23:05:17

http://09

summer217415 · 发表于 2007-4-24 00:29:55

好饿

junglehuhu · 发表于 2007-4-24 00:35:50

:lianhong: 我也会做饭

JulianCheng · 发表于 2007-4-26 03:16:23

^_^ 谢谢谢谢哦 :hua: :hua: :hua:

开心kitty · 发表于 2007-4-26 05:33:05

做得不错哈，看上去咋那么像某只今天做得辣子鸡？ :lianhong:

Bie yuwei · 发表于 2007-4-27 00:59:25

[QUOTE=开心kitty]做得不错哈，看上去咋那么像某只今天做得辣子鸡？ :lianhong:[/QUOTE]
我不吃辣的，你换一种做法吧

		自动登录	找回密码
密码			立即注册