想吃牛肉干吗？那就自己做吧

～梦梦～

1。牛肉切片或小块。（俺切的片，好煮）放在开水里焯一下，出掉血水和污物。

2。另加清水，盐，葱段，姜片，花椒八角等香料或者炖肉料一包。（我用的炖肉料，方便嘛）
     煮到差不多的时候关掉火。这时候肉已经烂了，汤也刚刚好喝。

3。汤另装起。牛肉加葡萄酒煮，（我用的红酒，煮出来颜色较深，我想白的也很好吧）酒很快就熬干了。

4。牛肉放入微波炉或烤箱烤干。

5。开火，在不加油的锅里，将烘干的牛肉和调料混和。这个牛肉干好不好吃关键就看调料了。最省事的当然是直接加点curry，就是五香咖喱牛肉干了吧。


今天没图了，等我想拍的时候，已经要吃完了。

思念的距离

偶小时候，偶妈经常拿她烘仪器的烘箱给偶烘牛肉干吃 :lianhong:  :lianhong:

帅帅的我

牛肉贵。。。